Бургери з моркви, соняшникового насіння і кунжуту із зеленим салатом і буряком
Всіма улюблені бургери прийшли до нас недавно, але швидко і міцно влаштувалися на наших кухнях. Бургери хороші тим, що їх можна готувати з величезного числа інгредієнтів. У них можна додавати листя салату, бекон, салямі, помідори і безліч інших продуктів, які порахуєте доречними. Бургери з моркви, соняшникового насіння і кунжуту із зеленим салатом і буряком - вегетаріанська їжа. Подавати бургери рекомендується на дрібних тарілках, виклавши листя салату, на них бургери і невелику гірку тертого буряка. Також можна приправити салатні листя соусом, приготованим з суміші морквяного соку і лимонного, гострого перцю, часнику і кінзи.
- 1. Насіння соняшника — 200 г.
- 2. Кунжутне насіння — 50 г.
- 3. Селера — 2 стеблі
- 4. Петрушка — 20 г.
- 5. Морква — 6 шт.
- 6. Перець болгарський — 1 шт.
- 7. Олія оливкова — 50 мл.
- 8. Цибуля червона — 1 шт.
- 9. Буряк — 1 шт.
- 10. Суміш салатного листя — 100 г.
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:
-
NOVUS Рівне Гагаріна, 26
-
NOVUS Осокор Здолбунівська 7г
-
Auchan Київ Лугова 12
-
METRO Житомир проспект Незалежності 55В
-
Таврія В Одеса
-
METRO Львів Дж Вашингтона 8
-
METRO Чернівці
-
Ultramarket Подол Київ
-
METRO Полтава
-
METRO Івано-Франківськ
-
METRO Кривий Ріг
-
METRO Вінниця Хмельницьке Шосе 1 0,5км
-
Таврія В Харків
-
Auchan Львів Сокільники, Стрийська 30
-
Auchan Дніпро Нижньодніпровська 17
-
Auchan Почайна
-
Космос Одеса Академічна 28
-
Auchan, Велика Кільцева 4
-
Auchan Київ Академіка Глушкова 13Б
-
Auchan Київ Біличі
-
ЕкоМаркет Радунська
-
MEGAMARKET Подол Київ
-
ЕкоМаркет Київ Огієнка, 15А
-
Ultramarket Київ Вадима Гетьмана 6
-
Ultramarket Київ Сурикова 3
-
За Раз Сурікова
-
Megamarket Київ Вадима Гетьмана 6
-
Megamarket Київ Сурикова 3
-
METRO Київ Кільцева 1В
-
METRO Київ Григоренко 43
-
METRO Харків Гагаріна - проспект Юрія Гагаріна 187/1
-
METRO Одеса Аеропортівська 29
-
ЕкоМаркет Вінниця, пр-кт Коцюбинського, 70
-
METRO Рівне
-
METRO Київ Троєщина
-
METRO Запоріжжя Оріхівське шосе 7А
-
Auchan Чернівці Хотинська, 43
-
Auchan Житомир Київська, 77
-
Auchan Київ Гната Хоткевича, 1Б
-
METRO Дніпро (Запорізьке шосе, 63)
-
Auchan Одеса Старомиколаївська дорога 101А
-
Auchan Київ Антоновича 176
-
Auchan Rive Gauche Здолбунівська 17
-
WineTime Київ Бажана 1е
-
Winetime Івано-Франківськ
-
WineTime Львів
-
WineTime Дніпро
-
Космос Київ Оноре де Бальзака 2А
-
Auchan Київ Сім'ї Сосніних, 17
Етапи готування
Замочити насіння соняшника в теплій воді на 1 годину. Після, злити воду, подрібнити за допомогою блендера до стану пасти.
Моркву помити, очистити, за допомогою соковижималки вичавити морквяний сік. М'якоть після соковижималки змішати з пастою із насіння соняшника. Сюди ж додати нарізані стебла селери, подрібнену червону цибулю, петрушку, кунжутне насіння, залити оливковою олією.
Ретельно перемішати загальну суміш. Сформувати бургери, подавати з листям салату і буряком.
