Абрикосовий суп з рисом і горіхами
Зрозуміло, що рисовий суп зазвичай для нас буденна страва, тому хотілося б доповнити його склад чимось новеньким та оригінальним. Приготування рисового супу зазвичай швидка робота, та й готується він легко, не майте сумніву, що використання незвичайних компонентів займе у вас небагато часу. Таке неординарне поєднання, обожнюваного мільйонами рису з соковитим, ніжним абрикосом є надзвичайно дивовижним, а використання корисних горіхів додає багато сил та життєвої енергії вже після смакування першої ложечки. Поживність та дієтичність нашої страви просто б'є всі рекорди. Тут і один з головних подарунків літа – абрикос, що являється не лише протиінфекційним, жаропонижаючим, а й засобом, який допомагає швидко одужати. Крім того, цей фрукт добре засвоюється організмом та позитивно відображається на здоров'ї людини. Безперечно, споживання горіхів в нашому раціоні є невід'ємним процесом. Вони є джерелом багатьох жирів та білків, тому довання їх в такі страви, безумовно, корисно. Тож, якщо для вас важливі не тільки смакові властивості супу,а й його більш позитивні сторони, готуйте швидше і ви не пошкодуєте!
- 1. Абрикоси — 400 г
- 2. Рис — 50 г
- 3. Цукор — 70 г
- 4. Вершки жирні — 200 мл
- 5. Цукрова пудра — 50 г
- 6. Волоські горіхи — 50 г
- 7. Лимон — 100 г
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:
-
NOVUS Рівне Гагаріна, 26
-
NOVUS Осокор Здолбунівська 7г
-
Auchan Київ Лугова 12
-
METRO Житомир проспект Незалежності 55В
-
Таврія В Одеса
-
METRO Львів Дж Вашингтона 8
-
METRO Чернівці
-
Ultramarket Подол Київ
-
METRO Полтава
-
METRO Івано-Франківськ
-
METRO Кривий Ріг
-
METRO Вінниця Хмельницьке Шосе 1 0,5км
-
Таврія В Харків
-
Auchan Львів Сокільники, Стрийська 30
-
Auchan Дніпро Нижньодніпровська 17
-
Auchan Почайна
-
Космос Одеса Академічна 28
-
Auchan, Велика Кільцева 4
-
Auchan Київ Академіка Глушкова 13Б
-
Auchan Київ Біличі
-
ЕкоМаркет Радунська
-
MEGAMARKET Подол Київ
-
ЕкоМаркет Київ Огієнка, 15А
-
Ultramarket Київ Вадима Гетьмана 6
-
Ultramarket Київ Сурикова 3
-
За Раз Сурікова
-
Megamarket Київ Вадима Гетьмана 6
-
Megamarket Київ Сурикова 3
-
METRO Київ Кільцева 1В
-
METRO Київ Григоренко 43
-
METRO Харків Гагаріна - проспект Юрія Гагаріна 187/1
-
METRO Одеса Аеропортівська 29
-
ЕкоМаркет Вінниця, пр-кт Коцюбинського, 70
-
METRO Рівне
-
METRO Київ Троєщина
-
METRO Запоріжжя Оріхівське шосе 7А
-
Auchan Чернівці Хотинська, 43
-
Auchan Житомир Київська, 77
-
Auchan Київ Гната Хоткевича, 1Б
-
METRO Дніпро (Запорізьке шосе, 63)
-
Auchan Одеса Старомиколаївська дорога 101А
-
Auchan Київ Антоновича 176
-
Auchan Rive Gauche Здолбунівська 17
-
WineTime Київ Бажана 1е
-
Winetime Івано-Франківськ
-
WineTime Львів
-
WineTime Дніпро
-
Космос Київ Оноре де Бальзака 2А
-
Auchan Київ Сім'ї Сосніних, 17
Етапи готування
Рис зварити до готовності. Охолодити.
Абрикоси розрізати навпіл, видалити кісточки. Полити лимонним соком, додати 50-100 мл. води і варити 5 хвилин. Всипати цукор, довести до кипіння. Зняти з вогню, змолоти блендером в пюре і охолодити.
З'єднати з кашею і 100 мл. вершків. Решту вершків збити з цукровою пудрою.
Горіхи подрібнити.
Налити в тарілку суп, додати вершки, посипати горіхами, прикрасити листочками м'яти і подавати.
