Ice tea
Всупереч поширеній думці, ice tea - це не просто охолоджений чай. Ні, це напій, що готується за традиційним рецептом і має свою історію. На Всесвітній виставці, яка проходила в 1904 р. в американському місті Сан-Луїс, англієць Річард Блечінден завідував стендом, що належав групі чайних компаній. У той час серед американців був популярний переважно зелений чай, тому завдання англійця полягало в тому, щоб представити їм різні сорти чорного чаю з Індії, неабияка кількість яких знаходилася на його стенді. Йому не пощастило - якраз під час виставки Сан-Луїс охопила небувала спека, тому попитом користувалися виключно холодні напої. Але можливо, саме під її впливом Блечіндену і прийшла в голову блискуча ідея: наливати свіжозаварений чай на кубики льоду, пропонуючи його публіці, що задихалася від спеки. Цей рецепт настільки припав до душі американцям, що незабаром ice tea подавали вже в кожному куточку Сполучених Штатів.
- 1. Чорний чай (розсипний) — 12 ч. л.
- 2. Цукор — за смаком
- 3. Лимон — за смаком
- 4. Лід — за смаком
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:
-
NOVUS Рівне Гагаріна, 26
-
NOVUS Осокор Здолбунівська 7г
-
Auchan Київ Лугова 12
-
METRO Житомир проспект Незалежності 55В
-
Таврія В Одеса
-
METRO Львів Дж Вашингтона 8
-
METRO Чернівці
-
Ultramarket Подол Київ
-
METRO Полтава
-
METRO Івано-Франківськ
-
METRO Кривий Ріг
-
METRO Вінниця Хмельницьке Шосе 1 0,5км
-
Таврія В Харків
-
Auchan Львів Сокільники, Стрийська 30
-
Auchan Дніпро Нижньодніпровська 17
-
Auchan Почайна
-
Космос Одеса Академічна 28
-
Auchan, Велика Кільцева 4
-
Auchan Київ Академіка Глушкова 13Б
-
Auchan Київ Біличі
-
Таврія В Івано-Франківськ
-
ЕкоМаркет Радунська
-
MEGAMARKET Подол Київ
-
ЕкоМаркет Київ Огієнка, 15А
-
Ultramarket Київ Вадима Гетьмана 6
-
Ultramarket Київ Сурикова 3
-
За Раз Сурікова
-
Megamarket Київ Вадима Гетьмана 6
-
Megamarket Київ Сурикова 3
-
METRO Київ Кільцева 1В
-
METRO Київ Григоренко 43
-
METRO Харків Гагаріна - проспект Юрія Гагаріна 187/1
-
METRO Одеса Аеропортівська 29
-
ЕкоМаркет Вінниця, пр-кт Коцюбинського, 70
-
METRO Рівне
-
METRO Київ Троєщина
-
METRO Запоріжжя Оріхівське шосе 7А
-
Auchan Чернівці Хотинська, 43
-
Auchan Житомир Київська, 77
-
Auchan Київ Гната Хоткевича, 1Б
-
METRO Дніпро (Запорізьке шосе, 63)
-
Auchan Одеса Старомиколаївська дорога 101А
-
Auchan Київ Антоновича 176
-
Auchan Rive Gauche Здолбунівська 17
-
WineTime Київ Бажана 1е
-
Winetime Івано-Франківськ
-
WineTime Львів
-
WineTime Дніпро
-
Космос Київ Оноре де Бальзака 2А
-
Auchan Київ Сім'ї Сосніних, 17
Етапи готування
Залити заварку 1 л. окропу, дати настоятися, щоб вийшов міцний чай.
Процідити настій. Додати цукор і лимонний сік за смаком.
У високі склянки покласти по 2-3 кубики льоду і розлити по склянках гарячий чай. Таке швидке охолодження дозволяє зберегти всі корисні якості чаю, як і його аромат, колір та смак.
