Дорадо охолоджена 600-800г
Країна виробникУкраїна
|
Опис товару від виробника
Дорадо – рыба с небольшим количеством костей. Имеет нежнейшее мясо. Гурманы считают ее деликатесом из-за сладковатого вкуса. Она очень полезная и противопоказаний имеет минимум. Качественная и правильно приготовленная рыба станет украшением стола. Никто не сможет отказаться от лакомства с приятным ароматом и невероятными вкусовыми качествами.
Польза
Дорадо содержит в составе много йода, фтора, железа и брома. Регулярное употребление в рацион позволит избежать заболеваний щитовидной железы. Дополнительно стоит выделить наличие:
- магния;
- кальция;
- большого количества фосфора;
- кальция;
- йода;
- белка.
Состав сбалансирован, легко усваивается организмом. Вреда деликатес не несет, лишь из-за индивидуальной непереносимости его нельзя употреблять в рацион.
Как произведено?
Морской карась обитает в Средиземном море. Вылавливаются в основном молодые, небольшие по размерам особи, хотя Дорадо может достигать 70 см и массы в 15-17 кг. Дикая рыба в редких случаях встречается на прилавках магазинов. Более популярной считается искусственно разведенная. Выращивают ее на специальных фермах в Испании, Франции, Турции.
Почему мы продаем это?
Дорадо считается очень полезной. Она очень востребована из-за обилия полезных свойств. Поэтому не стоит экономить, лучше приобрести деликатес, чтобы насытить организм ценными микро- и макроэлементами, белком, витаминами.
Додаткова інформація
Дорада - риба, яка стає «модною » в нашій країні. Природне середовище її проживання - східна частина Атлантичного океану і Середземному морі. Але ще стародавні римляни займалися розведенням доради на спеціальних фермах, а сьогодні таких ферм багато у Франції, Італії, Туреччини, Греції та інших країнах. У створених для доради спеціальних умовах рибка на свої нечисленні кістки нарощує щільне, ніжне, нежирне м'ясо з тонким ароматом - за що і цінується. А заодно зростає і її ціна, дорада - риба не дешева, м'яко кажучи. Це воістину королівська риба: у неї щільне, ніжне й ароматне м'ясо - злегка рожеве, з приємним солодкуватим смаком, до того ж кісток в ній зовсім небагато. Дорада вважається парадним стравою практично всіх країн Середземномор'я (її високо цінували ще стародавні римляни ). У рибних ресторанах Мальти велику дораду (мальтійці називають її lampukа) подають запеченої цілком, з головою і хвостом, а також готують з неї дуже смачні пироги з овочами та оливками.