Кріп Еко сушений 6г

Кріп - широко відома пряно-ароматична рослина, у якої в першу чергу використовуються листочки. Їх додають у салати, супи, соуси, підливки, рибні і м’ясні, овочеві і грибні страви. Для консервування беруть кріп суцвіттями. Гілочкою кропу в період цвітіння ароматизують оцет. Зелень висушують для поєднання з іншими травами з ціллю отримання пряних сумішей. Зелений кріп при кип’ятінні втрачає свій аромат, тому його кладуть уже в готову страву: суп, тушковані овочі, рибні і м’ясні салати. Чудово поєднується з молочними супами і соусами. Він надає неповторний аромат молодій картоплі, вареній квасолі, пікантний смак сиру, омлету; покращує смак жареної картоплі, вареної капусти. Насінням кропу ароматизують чай, оцет, маринади. (Особливо добре ним обробляти рибу). Кріп використовують для приготування укропного масла, яке застосовується в домашній кулінарії і кондитерському виробництві.