Суміш спецій Kamis Хмелі-сунелі 25г

Хмелі-Сунелі - це дуже відома в Грузії та й у інших народів Кавказу суха пряна суміш. Готують її з окремо висушених і розтертих в порошок трав. Дуже запашна, на смак досить гостра. Приправа використовується для приготування страв з м'яса, птиці, риби, а також для бульйонів, супів та підливок. Звичайно ж без "хмелі-сунелі" не минають такі відомі національні кавказькі страви, як харчо або сациві. Ця пряна суміш також є основою іншої, не менш улюбленої горцями, приправи - аджики. В інших світових кухнях "хмелі-сунелі" додають, зазвичай, в страви з м'яса (баранини, свинини, яловичини), домашньої птиці і дичини, морепродуктів, овочів, риби і рису - від закусок і супів до плову, рагу і несолодкої випічки.