Крупа горох колотий Олімп Вер.як.0,4кг

Опис товару від виробника

Горох - одна з найдавніших культур. Починаючи з кам'яного віку його обробляли народи Малої Азії, пізніше він поширився на території Древньої Греції, Древнього Єгипту, Індії, Східної Африки, де став одним із найбільш цінних продуктів. Горох - найбагатше джерело білка серед овочевих культур (23%), його поживна цінність в 1,5 - 2 рази вища, ніж картоплі та інших овочів. Білок гороху відрізняється вмістом майже всіх необхідних людині незамінних амінокислот. Також він містить калій, магній, кальцій, фосфор, сірку, цинк, азот, залізо, крохмаль, каротин, клітковину, вітаміни РР і групи В. Горох - дієтична страва, також він знижує ймовірність онкологічних захворювань, інфаркту, гіпертонії і гальмує процеси старіння шкіри. Зрілий горох буває цільним, або лущеним (жовті горошини), і колотим (половинки горошинок). У країнах Південно-Східної Азії цілісний лущений горох смажать, солять, посипають спеціями і їдять як закуску. З колотого гороху в Англії готують пудинг. На Русі з гороху робили не тільки суп і кашу, але й локшину, кисіль, і навіть сир.