Сир Качіотто Добряна 50% кг

Опис товару від виробника

Ольдермані і Качіотто - сімейство італійських сирів. Виробляються зі свіжого коров'ячого молока та спеціальної закваски за італійською технологією. Ці ніжні сири з м'якою вершковою структурою добре підходять, як для апетитного сендвічу так і для приготування різних сирних страв. Качіотто - дослівно з італійської перекладається, як «сирок ». Свою назву отримав від невеликого розміру сирної голівки. Ніжний сир, з вираженим вершковим ароматом і солодкуватим смаком. Качіотто краще вживати свіжим з помідорами або оливками, щоб гідно оцінити його трохи солодкуватий ніжний молочний смак. Прекрасно підійде для бутербродів до сніданку, у випічці, в приготуванні гарячих бутербродів. Вдало поєднується з сухими білими і рожевими, а також з легкими червоними винами. Консистенція: тісто пластичне, ніжне. Малюнок: складається з щілиноподібних вічок або злегка овальної форми.