Час до закриття найближчого вікна доставки Рус Укр Eng
Додаткова інформація

Мигдаль - плід мигдалевого дерева Amygdalus соттішз. У дикому вигляді росте в Середній Азії, Ірані, Туреччині, на Балканах. У сучасній кулінарії використовують солодкий і гіркий види мигдалю. Солодкий мигдаль вирощують в Іспанії, Каліфорнії, Йорданії, саме горіхи з цих країн користуються великим попитом на європейському ринку. Солодкий мигдаль вживають у їжу в свіжому, солоному і обжаренном вигляді. Солоний і обсмажений солодкий мигдаль в більшості країн світу вважається кращою закускою до коктейлів, пива. Дуже важливе місце відводиться мигдалю в кондитерському виробництві, з нього виготовляють марципан - солодку тістоподібну масу, з якої формують різноманітні фігури і прикраси для кондитерських виробів; а також нугу. Гіркий мигдаль в необробленому (необсмаженому) вигляді не можна використовувати в кулінарних цілях, оскільки він містить деяку кількість синильної кислоти. Але і готовий до вживання гіркий мигдаль слід використовувати в дуже малих кількостях. Велика частина гіркого мигдалю йде на виготовлення мигдалевого масла, досить дорогого кулінарного продукту.

Схожі товари:
Мигдаль смажений солоний Іспанія
Мигдаль смажений солоний Іспанія
Товару немає в наявності
Мигдаль смажений ваговий
Мигдаль смажений ваговий
Товару немає в наявності
Мигдаль смажений (ваг) Іран
Мигдаль смажений (ваг) Іран
Товару немає в наявності
Мигдаль смажений Іран
Мигдаль смажений Іран
Товару немає в наявності
Мигдаль смажений в кожурі
Мигдаль смажений в кожурі
Товару немає в наявності
Товари, які часто купують разом з цим товаром:
Кеш'ю Ашан смажений 150г
Кеш'ю Ашан смажений 150г
Товару немає в наявності
Кеш'ю смажений ваговий
Кеш'ю смажений ваговий
Товару немає в наявності
Кеш'ю Metro Chef несмажений 500г
Кеш'ю Metro Chef несмажений 500г
Товару немає в наявності
Фундук Metro chef 200г
Фундук Metro chef 200г
Товару немає в наявності
Кеш'ю сушений
Кеш'ю сушений
Товару немає в наявності
Товари, які зараз переглядають інші користувачі:
Чай Lipton Energise Earl Grey чорний 25шт*2г
Чай Lipton Energise Earl Grey чорний 25шт*2г
Товару немає в наявності
М'яч футбольний р. 5 380 г SUM200530
М'яч футбольний р. 5 380 г SUM200530
Товару немає в наявності
Цигарки West Red Compact
Цигарки West Red Compact
Товару немає в наявності