Час до закриття найближчого вікна доставки Укр Рус Eng
Оселедець Veladis Матьє філе в олії 250г

Оселедець Veladis Матьє філе в олії 250г

Товари в корзині
Калорійність
436.00ккал
Білки
12.10г
Вуглеводи
0.10г
Жири
43.00г
Країна виробник
Україна
Торгова марка
Veladis
Інгредієнти
  • Оселедець слабосолоний філе 67% (оселедець філе, сіль кухонна, суміш для посолу риби (регулятори кислотності (оцтова кислота, цитрат натрію, аскорбінова кислота, лимонна кислота), мальтодекстрин, спеції мелені (коріандр, імбир, мускатний горіх, духмяний перець, перець чилі, лавровий лист), стабілізатори пірофосфати та поліфосфати, антиоксидант ізоаскорбат натрію, консерванти бензоат натрію та сорбат калію), олія соняшникова рафінована дезодорована 33%.
Сайт виробника
: veladis.ua
Додаткова інформація

Оселедець належить до найбільшої груп серед риб, що видобуваються у світі,що складають оселедцеві. Вони поширені в тропічних, субтропічних і помірних морях північної і південної півкулі, а також в арктичних водах. Харчове значення і смакові властивості окремих видів оселедцевих дуже різні. Вони залежать як від виду, так і від сезону і району лову, розміру риби, а також від способу її обробки. Найбільш цінуються в уловах і продажі - океанічний оселедець (атлантичний і тихоокеанський). Найбільш угодованими ці риби бувають у другій половині року, восени і взимку, коли їх жирність перевищує 20 відсотків. Оселедець - дуже поживний продук, що сприяє кращому функціонуванню кровоносної, нервової і травної системи людини. У м'ясі її міститься 16-19 % білка , до 25 % жиру, вітаміни А і D, велику кількість B1, B2 і B12. Основний і самий популярний спосіб обробки оселедців - слабкий посол, при якому у більшості оселедцевих відбувається складний процес дозрівання, в результаті якого тканини риби розм'якшуються, утворюється той своєрідний букет оселедця. Тому жирний слабосолений, копчений і маринований оселедець відносять до чудового закусочного продукту. Під час посолу оселедця можуть додаватися прянощі, лавровий лист, чорний перець, запашний перець, кардамон, гвоздика, насіння гірчиці. Особливо хороший оселедець баночного засолу, тому- то вона готується відразу на суднах, безпосередньо в районах промислу зі свіжого і жирного сирцю.

Товари, які зараз переглядають інші користувачі:
Зволожувач повітря Vegas VHA-0066WH
Зволожувач повітря Vegas VHA-0066WH
Товару немає в наявності