Панчета Димні Традиції Теса Пікантна сиров'ялена 60г

Варіант свинячого бекону, який робить з нежирної частини животика фермерської свинки. Має доволі складну технологію приготування, яка включає суху засолку (у суміші морської солі та духмяних натуральних спецій) і в'ялення. Панчетта, як і багато інших італійських продуктів, досить універсальна на кухні, тому стане Вашим незамінним помічником у різноманітних кулінарних експериментах. ЇЇ вживають як в сирому вигляді, так і обертають м'ясо, рибу, овочі щоб зробити їх більш соковитими при запіканні або смаженні.