Товстолоб стейк

Додаткова інформація

Товстолобик звичайний (білий товстолобик) - зграєва пелагічна риба середніх розмірів з високим і помірно довгим тілом, покритим світлою сріблястою лускою, широкою головою, великим ротом і жовтуватими анальними і черевними плавниками з сімейства Карпових. При найближчому розгляді товстолобик сильно нагадує такого собі монстра: при метрової довжині і масі близько 40 кг, на його масивній голові очі розташовані нижче рота і середньої лінії тіла, що створює враження асиметричною потворності. М'ясо товстолобика багате білком зі збалансованим амінокислотним складом і поліненасиченими омега -3 і омега -6 жирними кислотами, які при регулярному надходженні в людський організм надають профілактичну дію не тільки відносно серцево - судинних, але і онкологічних захворювань, а також покращують стан при атеросклерозі, нормалізують роботу центральної і периферичної нервової системи. Корисний товстолобик і при гіпертонічній хворобі, подагрі, цукровому діабеті та ревматизмі. Мінеральні речовини продукт, зокрема сірка, фосфор, залізо і цинк, сприяють активному синтезу гемоглобіну, покращують вуглеводний обмін, мають виражену антиоксидантну дію і активізують ріст волосся і нігтів, і оновлення клітин шкіри.