Час до закриття найближчого вікна доставки Рус Укр Eng
Додаткова інформація

Капуста - назва дворічного трав'янистої рослини і однойменних плодів. Батьківщиною білокачанної капусти вважається область обмежена північними берегами Середземного моря. Капуста - одна з перших овочевих культур вирощуваних людством. Вважається, що перші грядки капусти з'явилися близько 3 тис. років до н . е.. У наші дні капуста вирощується по всьому світу, відомо близько 100 її видів, серед яких білокачанна капуста відіграє найважливішу роль. У їжу вживаються листя капусти, які скручуючись, утворюють качан вагою від 300 г до 3-4 кг. Капусту вживають в їжу як в свіжому вигляді, переважно в складі різних салатів, так і в якості компонента супів, борщів, м'ясних і багатьох інших страв.

Капуста - одна з головних овочевих культур. Батьківщина капусти - Середземномор'я. Вирощують її з 3-го тисячоліття до нової ери. Існує понад 100 видів капусти - листова, качанова (білокачанна і червонокачанна), савойська, кольрабі, брюссельська, кольорова, кормова, китайська, пекінська та ін. Найбільшого поширення отримала білокачанна капуста. За вмістом білків капуста корисніша за моркву, буряк, брюкву та ріпу. Білки капусти є джерелом незамінних амінокислот (лізин, треонін, метіонін), які необхідні для кровотворення, росту і відновлення тканин, стимуляції функцій нирок, наднирників, щитовидної залози, а також розчинення і виведення з організму чужорідних білків. Капуста славиться вітаміном U, який здатний виліковувати виразкові хвороби шлунка і дванадцятипалої кишки, виразкові коліта, гастрити і млявість кишечника, і активізує функції печінки. Багата капуста і вітаміном К. Він необхідний для нормального обміну речовин, загоєння ран, згортання крові, формування кісток і здорових зубів, допомагає роботі печінки. Особливу цінність капуста представляє як джерело вітаміну С. Цей вітамін може бути присутнім в капусті в одній і тій же концентрації протягом 7-8 місяців. Такою властивістю не володіє жоден овоч, а з фруктів вітамін С зберігають тільки цитрусові (апельсини, мандарини і лимони). Крім перерахованих вище, в капусті є вітаміни Е, В1, В2, В3, Р, РР, Н, каротин, провітаміни D. У капусті майже немає крохмалю і дуже мало сахарози, тому вона корисна діабетикам. Капуста малокалорійна, тому її можна включати в раціон хворих, що страждають повнотою. Корисна вона при запорах, сприяє підвищенню відділення шлункового соку.

Схожі товари:
Капуста Україна
Капуста Україна
Товару немає в наявності
Капуста білокачанна
Капуста білокачанна
Товару немає в наявності
Капуста білокачанна
Капуста білокачанна
Товару немає в наявності
Капуста
Капуста
Товару немає в наявності
Капуста
Капуста
Товару немає в наявності
Товари, які часто купують разом з цим товаром:
Морква кг
Морква кг
Товару немає в наявності
Морква мита
Морква мита
Товару немає в наявності
Морква Вовка-морковка Чудова 1кг
Морква Вовка-морковка Чудова 1кг
Товару немає в наявності
Морква
Морква
Товару немає в наявності
Цибуля червона
Цибуля червона
Товару немає в наявності
Товари, які зараз переглядають інші користувачі:
Іграшка барабан Колорпласт 1-003
Іграшка барабан Колорпласт 1-003
Товару немає в наявності
Колготи жіночі Mirey extra slim 40ден 2р
Колготи жіночі Mirey extra slim 40ден 2р
Товару немає в наявності
Вода мінеральна Rudolfuv Pramen 1,5л
Вода мінеральна Rudolfuv Pramen 1,5л
Товару немає в наявності
Цукерка Рошен Рошен десерт Україна
Цукерка Рошен Рошен десерт Україна
Товару немає в наявності