Час до закриття найближчого вікна доставки Рус Укр Eng
Капуста білокачанна

Капуста білокачанна

Товари в корзині
Додаткова інформація

Капуста - назва дворічного трав'янистої рослини і однойменних плодів. Батьківщиною білокачанної капусти вважається область обмежена північними берегами Середземного моря. Капуста - одна з перших овочевих культур вирощуваних людством. Вважається, що перші грядки капусти з'явилися близько 3 тис. років до н . е.. У наші дні капуста вирощується по всьому світу, відомо близько 100 її видів, серед яких білокачанна капуста відіграє найважливішу роль. У їжу вживаються листя капусти, які скручуючись, утворюють качан вагою від 300 г до 3-4 кг. Капусту вживають в їжу як в свіжому вигляді, переважно в складі різних салатів, так і в якості компонента супів, борщів, м'ясних і багатьох інших страв.

Капуста - одна з головних овочевих культур. Батьківщина капусти - Середземномор'я. Вирощують її з 3-го тисячоліття до нової ери. Існує понад 100 видів капусти - листова, качанова (білокачанна і червонокачанна), савойська, кольрабі, брюссельська, кольорова, кормова, китайська, пекінська та ін. Найбільшого поширення отримала білокачанна капуста. За вмістом білків капуста корисніша за моркву, буряк, брюкву та ріпу. Білки капусти є джерелом незамінних амінокислот (лізин, треонін, метіонін), які необхідні для кровотворення, росту і відновлення тканин, стимуляції функцій нирок, наднирників, щитовидної залози, а також розчинення і виведення з організму чужорідних білків. Капуста славиться вітаміном U, який здатний виліковувати виразкові хвороби шлунка і дванадцятипалої кишки, виразкові коліта, гастрити і млявість кишечника, і активізує функції печінки. Багата капуста і вітаміном К. Він необхідний для нормального обміну речовин, загоєння ран, згортання крові, формування кісток і здорових зубів, допомагає роботі печінки. Особливу цінність капуста представляє як джерело вітаміну С. Цей вітамін може бути присутнім в капусті в одній і тій же концентрації протягом 7-8 місяців. Такою властивістю не володіє жоден овоч, а з фруктів вітамін С зберігають тільки цитрусові (апельсини, мандарини і лимони). Крім перерахованих вище, в капусті є вітаміни Е, В1, В2, В3, Р, РР, Н, каротин, провітаміни D. У капусті майже немає крохмалю і дуже мало сахарози, тому вона корисна діабетикам. Капуста малокалорійна, тому її можна включати в раціон хворих, що страждають повнотою. Корисна вона при запорах, сприяє підвищенню відділення шлункового соку.

Схожі товари:
Капуста білокачанна
Капуста білокачанна
Товару немає в наявності
Капуста
Капуста
Товару немає в наявності
Капуста білокачанна (ваг) Україна
Капуста білокачанна (ваг) Україна
Товару немає в наявності
КАПУСТА БІЛОКАЧАННА
КАПУСТА БІЛОКАЧАННА
Товару немає в наявності
КАПУСТА БІЛОКАЧАННА
КАПУСТА БІЛОКАЧАННА
Товару немає в наявності
Товари, які часто купують разом з цим товаром:
Морква молода фермова 800г
Морква молода фермова 800г
Товару немає в наявності
Цибуля червона
Цибуля червона
Товару немає в наявності
Морква молода UA кг
Морква молода UA кг
Товару немає в наявності
Цибуля ріпчаста молода кг
Цибуля ріпчаста молода кг
Товару немає в наявності
Цибуля
Цибуля
Товару немає в наявності
Товари, які зараз переглядають інші користувачі:
Тістечка Кіндер бісквіт 35г
Тістечка Кіндер бісквіт 35г
Товару немає в наявності
ФРЕНЧ-ПРЕС 1Л LESSNER
ФРЕНЧ-ПРЕС 1Л LESSNER
Товару немає в наявності
Ковбаса Organic варена вищий гатунок
Ковбаса Organic варена вищий гатунок
Товару немає в наявності