Каперси Senorita консервовані 250г
Є в наявності в магазинах:
Калорійність
30.20ккалВуглеводи
4.20гЖири
0.50г
Країна виробникІспанія
 |
Торгова маркаSeñorita
|
Виробник
: Olive Line Int. S.L.Опис товару від виробника
Каперси - важливий інгредієнт оригінального салату «Олів'є». У салаті радянської епохи цей загадковий продукт замінювався солоними огірками, так само як ракові шийки - вареної морквиною, а рябчики і язики - куркою або докторською ковбасою. Зараз каперси втратили свій ореол загадковості, адже їх легко можна купити в магазинах.Додаткова інформація
Каперси - зовсім не плоди, а бутони. Так-так, бутони квітів рослини під назвою каперсник. Вчені налічують близько 300 найменувань каперсник, а його батьківщина - Азія і Африка. Серед усього безлічі видів в їжу вживають каперсник колючий. Його спеціально вирощують в Греції, Іспанії, Італії, Франції, Алжирі. У кухні цих країн широко культивується використання цієї пікантної спеції, а також відправляються на експорт кращі сорти каперсів.
