Час до закриття найближчого вікна доставки Рус Укр Eng
Додаткова інформація

Фісташка - невеликий рід вічнозелених або листопадних дерев або чагарників сімейства сумахових, поширених в субтропічних, частково тропічних областях Старого і Нового Світу. У їжу фісташкові горіхи використовують більше 2,5 тисяч років. Особливо шанувалися вони в Персії - як символ багатства. Обробляють фісташки в Греції, Сирії, Ірані, Іспанії, Італії, США, Туреччині та інших країнах. Урожай фісташок збирають наприкінці липня - початку серпня. Горіх фісташка являє собою кістянку. Горіхи спочатку просушують на сонці - після цього їх можна зберігати не менше року. Їх також вимочують в сольовому розчині і підсмажують. Фісташки мають високу живильну цінність - містять більше 50 відсотків жиру, а також білок і вуглеводи. Вони надають тонізуючу дію, і їх рекомендують вживати при хронічній втомі. У плодах містяться до 3,5% сахарози, органічні кислоти (оцтова), 4.6% білків, клітковина, 48-76% жирної олії, що складається на 80% з ненасичених кислот, токофероли, вищі жирні кислоти, антоціани. Вони містять багато вітаміну Е, відомого природного антиоксиданту, що омолоджує організм. Ядра кісточок поживні і смачні, їх споживають свіжими, підсмаженими і солоними, використовують в кондитерському, ковбасному виробництві, а також при виготовленні сиру. З ядер витягують цінне харчове масло, яке застосовується в кулінарії і кондитерській справі.

Схожі товари:
Фісташки Аромікс солоні 75г
Фісташки Аромікс солоні 75г
Товару немає в наявності
Фісташки Смачно смажені 100г
Фісташки Смачно смажені 100г
Товару немає в наявності
Фісташки Delworld смажені 70г
Фісташки Delworld смажені 70г
Товару немає в наявності
Фісташки Кондор смажені солониі 200г
Фісташки Кондор смажені солониі 200г
Товару немає в наявності
Товари, які часто купують разом з цим товаром:
Арахіс Big Bob смажений солоний 120г
Арахіс Big Bob смажений солоний 120г
Товару немає в наявності
Кеш'ю Metro Chef смажений солений 500г
Кеш'ю Metro Chef смажений солений 500г
Товару немає в наявності
Горіх кеш'ю Metro Chef 250г
Горіх кеш'ю Metro Chef 250г
Товару немає в наявності
Товари, які зараз переглядають інші користувачі:
Цукерка Рондо 30г
Цукерка Рондо 30г
Товару немає в наявності
Товару немає в наявності
Сметана President 30% 325г
Сметана President 30% 325г
Товару немає в наявності
Сіль Sea & Sun морська 1кг
Сіль Sea & Sun морська 1кг
Товару немає в наявності