Час до закриття найближчого вікна доставки Укр Рус Eng
Додаткова інформація

Фісташка - невеликий рід вічнозелених або листопадних дерев або чагарників сімейства сумахових, поширених в субтропічних, частково тропічних областях Старого і Нового Світу. У їжу фісташкові горіхи використовують більше 2,5 тисяч років. Особливо шанувалися вони в Персії - як символ багатства. Обробляють фісташки в Греції, Сирії, Ірані, Іспанії, Італії, США, Туреччині та інших країнах. Урожай фісташок збирають наприкінці липня - початку серпня. Горіх фісташка являє собою кістянку. Горіхи спочатку просушують на сонці - після цього їх можна зберігати не менше року. Їх також вимочують в сольовому розчині і підсмажують. Фісташки мають високу живильну цінність - містять більше 50 відсотків жиру, а також білок і вуглеводи. Вони надають тонізуючу дію, і їх рекомендують вживати при хронічній втомі. У плодах містяться до 3,5% сахарози, органічні кислоти (оцтова), 4.6% білків, клітковина, 48-76% жирної олії, що складається на 80% з ненасичених кислот, токофероли, вищі жирні кислоти, антоціани. Вони містять багато вітаміну Е, відомого природного антиоксиданту, що омолоджує організм. Ядра кісточок поживні і смачні, їх споживають свіжими, підсмаженими і солоними, використовують в кондитерському, ковбасному виробництві, а також при виготовленні сиру. З ядер витягують цінне харчове масло, яке застосовується в кулінарії і кондитерській справі.

Схожі товари:
Фісташки Ашан сушені солоні 150г
Фісташки Ашан сушені солоні 150г
Товару немає в наявності
Кеш'ю Ашан смажений солоний 150г
Кеш'ю Ашан смажений солоний 150г
Товару немає в наявності
Арахіс Ашан смажений 150г
Арахіс Ашан смажений 150г
Товару немає в наявності
Фісташки Аромікс солоні 150г
Фісташки Аромікс солоні 150г
Товару немає в наявності
Фісташки 7 смажені солоні 30г
Фісташки 7 смажені солоні 30г
Товару немає в наявності
Товари, які зараз переглядають інші користувачі:
Капці Twins жіночі р.40
Капці Twins жіночі р.40
Товару немає в наявності
Папір для самокруток Gizeh Extra Fine 100шт
Папір для самокруток Gizeh Extra Fine 100шт
Товару немає в наявності
Цукерки Candy Nut з горіхами Roshen кг
Цукерки Candy Nut з горіхами Roshen кг
Товару немає в наявності