Салат Українська Зірка Баклажани 250г
Калорійність
47.00ккалБілки
0.98гВуглеводи
3.47гЖири
3.40г
Країна виробникУкраїна
 |
Торгова маркаУкраїнська Зірка
|
Інгредієнти
- Баклажан маринований 75%, томатна паста 7%, перець солодкий 4%, олія соняшникова, сіль кухонна, регулятор кислотності кислота оцтова, коріандр мелений, підсилювач смаку та аромату глутамат натрію, часник сухий мелений, перець чорний мелений, перець червоний гострий мелений, підсолоджувач сахарин Е954, консервант бензоат натрію.
Додаткова інформація
Баклажан багаторічна трав'яниста рослина. Відомий також під назвою бадриджан або синенькі. Батьківщиною баклажанів є тропічні райони Індії, де вони ростуть в дикому вигляді. Як однорічну культуру в Європі баклажани вирощують з XIII -XV століть. Природний колір баклажана - фіолетовий. Однак сьогодні виведено безліч сортів самих різних кольорів і відтінків, починаючи з білого, є і майже чорні, жовті та коричневі. А також самих різних форм і розмірів, починаючи з форми і розміру курячого яйця, від циліндричної до грушоподібної і кулястої. А вага ягоди (так-так, плід баклажана - ягода) коливається від 30 г до 2 кг. Більш-менш схожа у всіх сортів баклажанів тільки м'якоть : щільна (або не дуже щільна), з дрібними насінням і своєрідним смаком. Сирий баклажан в їжу не вживається.
