Ставрида K.I.T. 90г
-
Auchan Київ Лугова 12
-
Auchan Почайна
-
Auchan, Велика Кільцева 4
-
Auchan Київ Академіка Глушкова 13Б
-
Auchan Київ Гната Хоткевича, 1Б
-
Auchan Київ Антоновича 176
-
Auchan Київ Сім'ї Сосніних, 17
-
Auchan Львів Сокільники, Стрийська 30
-
Auchan Дніпро Нижньодніпровська 17
-
Auchan Київ Біличі
-
Auchan Чернівці Хотинська, 43
-
Auchan Одеса Старомиколаївська дорога 101А
-
Auchan Rive Gauche Здолбунівська 17
Калорійність
121.00ккалБілки
19.00гВуглеводи
0.00гЖири
5.00г
Країна виробникУкраїна
 |
Торгова маркаК.І.Т.
|
Інгредієнти
- Ставрида атлантична, сіль кухонна, консервант: бензоат натрію.
Опис товару від виробника
Тушка риби зі шкірою, порізана на поперечні шматки товщіною не менее 0,2 см. Поверхня чиста, не волога. Смак: приємний, притаманний рибі холодного копчення, без стороннього присмаку. Запах: приємний, притаманний рибі холодного копчення, без стороннього запаху. Колір: від світло-золотавого до золотавого або коричневого. Може бути підшкірне пожовтіння, не проникле в м'ясо та не пов’язане з окисленням жиру. Консистенція від ніжної, соковитої до щільної. Може бути трохи ослабіла та розшарована. Допускається поодинока луска.
Додаткова інформація
Ця риба дала назву цілому сімейству ставридових, об'єднуючого 140 різних риб і 4 види власне ставриди. Ставрида населяє області прибережних шельфів, рідко виходячи на глибину, тримається у дна, полює великими зграями, пересуваючись з великою швидкістю в поверхневих шарах води. Будучи хижаком, харчується дрібною рибою, зоопланктоном, креветками, головоногими молюсками й іншими безхребетними . М'ясо ставриди ніжне і смачне, без дрібних кісток, має специфічний, трохи кислуватий присмак і аромат. У продаж ця риба надходить у свіжому або замороженому вигляді. З неї готують чудові супи, холодні і гарячі закуски. Її тушкують, варять, смажать в олії і на решітці, коптять гарячим або холодним способом, солять, сушать, маринують. Великою популярністю користуються різні консерви з ставриди у власному соку, томатному соусі або з додаванням рослинної олії, які представляють собою готову страву або можуть бути використані для приготування салатів, бутербродів, паштетів і т.п.
