Форель К.І.Т. Пивний набір слабосолена шматочки 150г
Калорійність
207.00ккалБілки
21.00гВуглеводи
0.00гЖири
13.70г
Країна виробникУкраїна
 |
Торгова маркаК.І.Т.
|
Інгредієнти
- Форель, кухонна сіль, консервант: бензоат натрію.
Опис товару від виробника
Шматочки форелі слабосолоної зі шкурою після виділення філе, плавники с прирезямі м’яса, черевця, кнуклі. Поверхня риби чиста. Колір м’яса риби притаманний від світло-рожевого до червоно-поморанчевого.Запах та смак властивий цьому виду соленої риби , без сторонніх запахів та присмаків. Консистенція ніжна , соковита ,може бути трохи ослабіла та мажуча. Упаковані під вакуумом в полімерні пакети.
Додаткова інформація
Назва форель носять кілька видів хижих риб, що належать до трьох родів: Шляхетний або Атлантичний лосось, Тихоокеанський і лосось, Голець з підродини Salmonidae входить до сімейства Лососевих. Форель - промислова риба, яку поряд з видобутком в природних умовах, часто розводять в штучних умовах. Її вирощують як у прісних водоймах (струмкова, озерна і райдужна форель, прохідна кумжа), так і в морських садках вздовж узбереж Норвегії, Чилі і Канади. Делікатесне м'ясо форелі дуже популярне в багатьох національних кухнях. Його колір варіюється від молочно - кремового до яскраво -червоного, а чудовий смак і аромат йому додає міжм'язова прошарок жиру. З форелі виходять чудові перші страви - вуха і супи. Вона піддається всім видам кулінарної обробки: її тушкують, смажать і коптять, готують на пару, вугіллі і на рожні, відварюють і маринують, фарширують горіхами та фруктами, запікають цілком. З свіжої сирої риби готується знамените японське суші.
