Прянощі Любисток Кунжут цілий 10г
Калорійність
565.00ккалБілки
19.40гВуглеводи
12.00гЖири
48.00г
Країна виробникУкраїна
 |
Торгова маркаЛюбисток
 |
Інгредієнти
- Кунжут.
Сайт виробника
: lubystok.comОпис товару від виробника
Кунжут — цінний цілющий продукт, відомий багатим вітамінно-мінеральним складом. Кунжут — це джерело кальцію, магнію, цинку, заліза, фосфору, вітамінів Е, С, В та клітковини. Насіння кунжуту зміцнює імунітет, нормалізує обмін речовин, омолоджує організм, покращує колір шкіри та її структуру. Використовуйте кунжут, випікаючи хліб, булочки, печиво, готуючи роли. Додавайте його у салатні заправки. В паніровці з кунжуту можна обсмажити шматочки м'яса, риби та овочів.Додаткова інформація
Кунжут (сезам, Сімсім) - одна з найголовніших і найстаріших олійних культур. Основне призначення кунжуту - отримання кунжутного масла. До 50-65% від складу насіння припадає на масло, яке використовують безпосередньо в їжу, а також у медицині і для технічних цілей. Масло, отримане холодним пресуванням з насіння, використовується в кулінарії. За смаком воно нагадує оливкову, за кольором - світло-солом'яне. Кунжутне насіння - одна з найдавніших приправ, відомих людині. Насіння залежно від сорту рослини бувають коричневого, червонуватого, чорного, жовтого, і кольору слонової кістки. Більш темні насіння вважаються більш ароматними. Насіння кунжуту мають горіховий, солодкуватий аромат, який посилюється при обсмажуванні. Через високий вміст олії, насіння швидко псуються. Краще купувати їх в маленьких кількостях і використовувати швидко. Зберігати насіння треба в щільно закритому посуді в темному місці. Кунжутне масло, навпаки, добре і довго зберігається.
