Час до закриття найближчого вікна доставки Рус Укр Eng
Розмарин Edel 10г

Розмарин Edel 10г

Товари в корзині
Є в наявності в магазинах:
Калорійність
0.00ккал
Вуглеводи
0.00г
Жири
0.00г
Країна виробник
Україна
Торгова марка
Edel
Інгредієнти
  • Розмарин.
Сайт виробника
: eko.ua
Опис товару від виробника
Розмарин — класична пряність. У середньовіччя розмарин вважали символом процвітання, багатства та вічності. В Середньовічній Європі ця рослина широко використовувалась у якості прянощів. У наш час розмарин вирощують в Італії, Франції, Іспанії, Греції, Португалії, Північній Африці, США (Каліфорнія, Флорида). Росте він і на Південному березі Криму, на Чорноморському узбережжі Кавказу. Має ще одну назву: морська роса. Листя розмарину багате на ефірну олію (до 2%). На третій рік рослина містить максимальну його кількість, тому з ціллю отримання олії листочки збирають в цей період. Ефірна олія розмарину містить цінеол, камфору, борнеол, лимонен, пінен, дубильні речовини, смоли. Розмарин-порошок – тонізуючий та зміцнюючий засіб. Використовується при запамороченнях при низькому кров’яному тиску. Відваром розмарину стимулюють роботу шлунку та кишечника. Він здатен вплинути на виділення жовчі і зняття кольок. Настої використовують при тромбофлебітах, невритах, ревматизмі. Його рекомендують при інфаркті міокарда, захворюваннях судинної системи, в дієтичному харчуванні. В якості прянощів в основному використовують сушене мелене листя, яке має сильний, солодкуватий камфорний аромат, який нагадує запах сосни, дуже приємний і злегка гострий смак. Свіжі молоді листочки додають в овочеві салати, щоб надати їм пікантності. Сушений розмарин в невеликих кількостях також кладуть в салати, бульйони, овочеві супи, додають до вареної риби, страви з капусти. Сушені товчені листочки розмарину можна використовувати замість лаврового листа. В Італії ним посипають макарони, добавляють в піццу. Як і інші прянощі, його додають в чай.
Додаткова інформація

Розмарин - вічнозелений чагарник з тонкими голчастими листям і приємним ароматом. У дикому вигляді розмарин зустрічається в Південній Європі. У регіонах з теплим кліматом розмарин росте у відкритому грунті на одному місці до 20 років, досягаючи у висоту двох метрів. Походть ця рослина із заходу Середземноморського регіону. Квіти і листя розмарину використовують як прянощі в кулінарії. Свіжі, злегка гіркуваті листя випромінюють чистий і яскравий аромат, що нагадує складну суміш камфори, евкаліпта, сосни і лимона. Розмарин входить в класичні французькі пряні суміші «трави Провансу» і «букет гарні», на його основі готують ароматний оцет. Листя розмарину чудово поєднуються з усіма видами м'яса. Його широко використовують при маринуванні свинини, баранини і кролятини, щоб відбити специфічний, характерний для цих видів м'яса запах і додати йому своєрідний «лісовий » аромат дичини. Дуже важливо, що розмарин не втрачає свій аромат при тривалій тепловій обробці, тому його можна додавати при смаженні, гасінні або запіканні продуктів. Розмарин додають у соуси і супи, а особливо добре він підходить до страв з сиру. Кілька листочків розмарину можна додати в десерт.

Схожі товари:
Базилік Edel  10г
Базилік Edel 10г
Товару немає в наявності
Приправа Edel Майоран 10г
Приправа Edel Майоран 10г
Товару немає в наявності
Перець Edel чорний мелений 25г
Перець Edel чорний мелений 25г
Товару немає в наявності
Часник гранульований Edel сушений 15г
Часник гранульований Edel сушений 15г
Товару немає в наявності
Лавровий лист Edel сухий 8г
Лавровий лист Edel сухий 8г
Товару немає в наявності
Товари, які часто купують разом з цим товаром:
Базилік Edel  10г
Базилік Edel 10г
Товару немає в наявності
Базилік Pripravka Exclusive Professional 20г
Базилік Pripravka Exclusive Professional 20г
Товару немає в наявності
Приправа Еко базилік 10г
Приправа Еко базилік 10г
Товару немає в наявності
Базилік Каміс 10г
Базилік Каміс 10г
Товару немає в наявності
Тим’ян Еко 6г
Тим’ян Еко 6г
Товару немає в наявності
Товари, які зараз переглядають інші користувачі:
Печиво Улкер апельсин 75г
Печиво Улкер апельсин 75г
Товару немає в наявності
Сир Аура безлактозний 50% 170г
Сир Аура безлактозний 50% 170г
Товару немає в наявності