Час до закриття найближчого вікна доставки Рус Укр Eng
Додаткова інформація

Мигдаль - плід мигдалевого дерева Amygdalus соттішз. У дикому вигляді росте в Середній Азії, Ірані, Туреччині, на Балканах. У сучасній кулінарії використовують солодкий і гіркий види мигдалю. Солодкий мигдаль вирощують в Іспанії, Каліфорнії, Йорданії, саме горіхи з цих країн користуються великим попитом на європейському ринку. Солодкий мигдаль вживають у їжу в свіжому, солоному і обжаренном вигляді. Солоний і обсмажений солодкий мигдаль в більшості країн світу вважається кращою закускою до коктейлів, пива. Дуже важливе місце відводиться мигдалю в кондитерському виробництві, з нього виготовляють марципан - солодку тістоподібну масу, з якої формують різноманітні фігури і прикраси для кондитерських виробів; а також нугу. Гіркий мигдаль в необробленому (необсмаженому) вигляді не можна використовувати в кулінарних цілях, оскільки він містить деяку кількість синильної кислоти. Але і готовий до вживання гіркий мигдаль слід використовувати в дуже малих кількостях. Велика частина гіркого мигдалю йде на виготовлення мигдалевого масла, досить дорогого кулінарного продукту.

Схожі товари:
Мигдаль Metro chef  цілий бланшований 500г
Мигдаль Metro chef цілий бланшований 500г
Товару немає в наявності
Товари, які зараз переглядають інші користувачі:
АШАН ВОДОВІД ЗАСІБ ВІД СОЛІ ТА ВОДИ
АШАН ВОДОВІД ЗАСІБ ВІД СОЛІ ТА ВОДИ
Товару немає в наявності
Боул The Local Food з сьомгою 390г
Боул The Local Food з сьомгою 390г
Товару немає в наявності
Товару немає в наявності