Сир Rougette Simply Gourmet м'який 60% 125г

Опис товару від виробника

Rougette – м’який сорт сиру. Його батьківщиною вважається Баварія. Технологія виробництва по-справжньому унікальна та вимагає особливо ретельного підходу. Готують його на основі коров’ячого молока і вершків. У процесі дозрівання скоринку сиру 5 разів витирають розсолом. До митої скоринки додають паприку, що дарує їй червонувате забарвлення. Цей сир дуже «вибагливий», тому, під час його виготовлення, ретельно контролюються температурні режими, вологість та технологічні процеси виробництва. Результат перевершує всі очікування – пікантний сир із чіткими аміачними нотками в смаку та ароматі, із ніжною вершковою серединою. Цей сир ідеально доповнює легке біле вино. Також, досить часто його додають у випічку або салати.