Гірчиця Edmond Fallot зерниста 205г
Калорійність
149.00ккалБілки
7.20гВуглеводи
3.60гЖири
11.00г
Країна виробникФранція
 |
Торгова маркаEdmond Fallot
|
Інгредієнти
- Вода питна 32,27%, насіння гірчиці 31,7%, біле вино 16,7%, оцет зі спирту 10,5%, сіль 5,8%, гірчична плівка 2,3%, цукор 0,6%, спеції 0,13%.
Сайт виробника
: https://www.fallot.com/en/Додаткова інформація
Однорічні трав'янисті рослини з цільними або ліровидним листям. Чашолистки віддалені. Пелюстки жовті, відгин назад - овальний, нігтик коротше відгну. Зав'язь сидяча. Стовпчик поступово переходить в носик зіву. Рильце велике, злегка дволопатеве. Плід - двостулковий стручок з довгим, трохи стислим з боків або двосічним (мечовидним) носиком. Гірчичне насіння використовується в консервуванні овочів, грибів, риби, в приготуванні овочевих страв, м'ясних супів, фаршів. Гірчичний порошок вживається у фармацевтиці для виготовлення гірчичників , для ножних ванн при простудних захворюваннях, в кулінарії - при приготуванні яловичини і свинини , різної дичини, холодних і гарячих соусів та підлив. Але найбільша кількість насіння використовується для виробництва гірчиці.
