Час до закриття найближчого вікна доставки Рус Укр Eng
Капуста

Капуста

Товари в корзині
Товару зараз немає в наявності
Калорійність
27.00ккал
Білки
1.50г
Вуглеводи
7.00г
Жири
0.10г
Вітаміни
: b1 b2 b3 b9 c e
Додаткова інформація

Капуста - назва дворічного трав'янистої рослини і однойменних плодів. Батьківщиною білокачанної капусти вважається область обмежена північними берегами Середземного моря. Капуста - одна з перших овочевих культур вирощуваних людством. Вважається, що перші грядки капусти з'явилися близько 3 тис. років до н . е.. У наші дні капуста вирощується по всьому світу, відомо близько 100 її видів, серед яких білокачанна капуста відіграє найважливішу роль. У їжу вживаються листя капусти, які скручуючись, утворюють качан вагою від 300 г до 3-4 кг. Капусту вживають в їжу як в свіжому вигляді, переважно в складі різних салатів, так і в якості компонента супів, борщів, м'ясних і багатьох інших страв.

Капуста - одна з головних овочевих культур. Батьківщина капусти - Середземномор'я. Вирощують її з 3-го тисячоліття до нової ери. Існує понад 100 видів капусти - листова, качанова (білокачанна і червонокачанна), савойська, кольрабі, брюссельська, кольорова, кормова, китайська, пекінська та ін. Найбільшого поширення отримала білокачанна капуста. За вмістом білків капуста корисніша за моркву, буряк, брюкву та ріпу. Білки капусти є джерелом незамінних амінокислот (лізин, треонін, метіонін), які необхідні для кровотворення, росту і відновлення тканин, стимуляції функцій нирок, наднирників, щитовидної залози, а також розчинення і виведення з організму чужорідних білків. Капуста славиться вітаміном U, який здатний виліковувати виразкові хвороби шлунка і дванадцятипалої кишки, виразкові коліта, гастрити і млявість кишечника, і активізує функції печінки. Багата капуста і вітаміном К. Він необхідний для нормального обміну речовин, загоєння ран, згортання крові, формування кісток і здорових зубів, допомагає роботі печінки. Особливу цінність капуста представляє як джерело вітаміну С. Цей вітамін може бути присутнім в капусті в одній і тій же концентрації протягом 7-8 місяців. Такою властивістю не володіє жоден овоч, а з фруктів вітамін С зберігають тільки цитрусові (апельсини, мандарини і лимони). Крім перерахованих вище, в капусті є вітаміни Е, В1, В2, В3, Р, РР, Н, каротин, провітаміни D. У капусті майже немає крохмалю і дуже мало сахарози, тому вона корисна діабетикам. Капуста малокалорійна, тому її можна включати в раціон хворих, що страждають повнотою. Корисна вона при запорах, сприяє підвищенню відділення шлункового соку.

Схожі товари:
Капуста молода
Капуста молода
Товару немає в наявності
Буряк молодий ваг
Буряк молодий ваг
Товару немає в наявності
Перець помаранчевий імпорт
Перець помаранчевий імпорт
Товару немає в наявності
Перець жовтий імпорт
Перець жовтий імпорт
Товару немає в наявності
Товари, які часто купують разом з цим товаром:
Морква молода
Морква молода
Товару немає в наявності
Цибуля ріпчаста молода кг
Цибуля ріпчаста молода кг
Товару немає в наявності
Морква
Морква
Товару немає в наявності
Морква кг
Морква кг
Товару немає в наявності
Цибуля ріпчаста очищена 500г
Цибуля ріпчаста очищена 500г
Товару немає в наявності
Товари, які зараз переглядають інші користувачі:
Цукерка Авк Гулівер Україна
Цукерка Авк Гулівер Україна
Товару немає в наявності
Редис фасований 500 г
Редис фасований 500 г
Товару немає в наявності
Вода Алекс Поляна квасова №8 0,5л
Вода Алекс Поляна квасова №8 0,5л
Товару немає в наявності
Напій Fanta Апельсин 1л
Напій Fanta Апельсин 1л
Товару немає в наявності