
Запеканка из макарон с фаршем
- 1. Макароны — 200 г.
- 2. Помидоры — 200 г.
- 3. Фарш — 500 г.
- 4. Лук репчатый — 100 г.
- 5. Сыр — 100 г.
- 6. Молоко — 500 мл.
- 7. Мука — 30 г.
- 8. Сливочное масло — 30 г.
- 9. Соль — по вкусу
- 10. Черный молотый перец — по вкусу
- 11. Растительное масло — по вкусу
- 12. Приправа "Мускатный орех" — по вкусу
-
NOVUS Киев Левобережная
-
NOVUS пр. Правды, 47
-
NOVUS Осокор Здолбуновская 7г
-
NOVUS Николаев Космонавтов, 83А
-
Auchan Киев Луговая 12
-
METRO Мариуполь Запорожское шоссе, 4
-
METRO Львов Дж Вашингтона 8
-
METRO Черновцы
-
METRO Полтава
-
METRO Ивано-Франковск
-
METRO Кривой Рог
-
METRO Винница Хмельницкое Шоссе 1 0,5км
-
ЕкоМаркет Киев Закревского 12
-
METRO Николаев
-
Auchan Львов Стрийская 30
-
Auchan Днепр Нижнеднепровская 17
-
Auchan Харьков Героев Труда 7
-
Auchan Степана Бандеры 15А
-
Auchan Киев Семьи Сосниных, 17
-
Auchan, Большая Окружная 4
-
Auchan Киев Академика Глушкова 13Б
-
Auchan Киев Беличи
-
METRO Харьков Кольцевой путь 8
-
Auchan Киев Антоновича 176
-
Таврия В Харьков
-
СитиМаркет Гостомель Чкалова, 1
-
METRO Киев Троещина
-
Megamarket Киев Вадима Гетьмана 6
-
Megamarket Киев Сурикова 3
-
METRO Днепр (Запорожское шоссе, 63)
-
METRO Житомир проспект Независимости 55В
-
METRO Одесса Аэропортовская 29
-
METRO Ровно
-
ЕкоМаркет Киев Жилянская, 107
-
METRO Запорожье Ореховское шоссе 7А
-
Furshet Киев Победы 94/1
-
Auchan Киев Гната Хоткевича, 1Б
-
Auchan Запорожье
-
Auchan Одесса Старониколаевская дорога 101А
-
Furshet Kyiv Инженерная 1
-
Auchan Rive Gauche Здолбуновская 17
-
METRO Киев Окружная 1В
-
METRO Киев Григоренко 43
Этапы приготовления
Лук очистить от шелухи и мелко нарезать.
Помидоры промыть и залить кипятком на 2 минуты. Затем воду слить, сделать на каждом помидоре надрезы и аккуратно снять шкурку.
После этого порезать помидоры на небольшие кубики.
На сковороде обжарить лук примерно 5 минут, до прозрачного состояния.
Затем добавить на сковороду фарш и жарить его, периодически помешивать, в течении 10 минут.
Добавить к фаршу помидоры и, помешивая периодически, жарить ещё 8-10 минут до готовности фарша.
Отдельно сварить макароны.
Для приготовления соуса нужно: в кастрюлю с толстым дном насыпать муку, добавить щепотку мускатного ореха и все залить холодным молоком. Затем содержимое кастрюли перемешать и поставить ее на огонь.
Довести молоко до кипения постоянно помешивая его. Кипятить примерно минуту.
Добавить в кипящее молоко сливочное масло, соль и перец. Хорошо перемешать.
Далее натереть сыр на мелкой терке.
В форму, смазанную маслом, выложить макароны и разровнять слой.
Макароны полить половиной соуса, сверху выложить фарш и залить оставшимся соусом.
Засыпать сверху тертым сыром и поставить форму в духовку, разогретую до 150°С. Выпекать запеканку в течении 20 минут.
Запеканку из макарон и фарша употреблять сразу же, пока она горячая.