Время до закрытия ближайшего окна доставки Рус Укр Eng
Zakaz.ua Рецепты › Теплый салат с тыквой и кедровыми орешками
Теплый салат с тыквой и кедровыми орешками

Теплый салат с тыквой и кедровыми орешками

Бесспорно, тыква - очень полезный овощ. Да только не все его любят. Наш ответ - неправильное приготовление может испортить любой продукт. Согласитесь, кулинарные познания об этом овоще у обычного человека очень скудны. На самом деле из тыквы можно приготовить очень большое количество блюд - супы и запеканки, оладьи и каши, ее можно тушить и варить, жарить и запекать, мариновать, готовить с ней десерты и начинки для пирогов, варенье и цукаты, повидло, салаты и многое другое. Ну а если совместить тыкву с не менее полезными и вкусными кедровыми орешками, то можно не только очистить организм, но и успокоиться, потому что именно эти орешки приводят в порядок нервную систему.

Количество порций: 2
Время приготовления: 30 мин.

  1. 1. Тыква — 400 г
  2. 2. Салат — 100 г
  3. 3. Орехи кедровые — 30 г
  4. 4. Масло оливковое — 40 мл
  5. 5. Масло сливочное — 30 г
  6. 6. Орегано сушеный — по вкусу
  7. 7. Соль — по вкусу
  8. 8. Перец черный — по вкусу
  9. 9. Сыр фета — 100 г
Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:

Этапы приготовления

  1. Духовку разогреть до 200 градусов. Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать небольшими кубиками. Противень застелить пергаментной бумагой.

  2. Выложить тыкву,добавить соль, перец, орегано. Сбрызнуть тыкву оливковым маслом и положить кусочки сливочного масла. Запекать тыкву около 15 минут.

  3. Фету раскрошить руками. На порционную тарелку выложить листья салата, теплую тыкву, фету. Посыпать кедровыми орешками. Для заправки использовать смесь оливкового масла, специй и сливочного масла, которые остались после запекания. Заправить нею салат.