Время до закрытия ближайшего окна доставки Рус Укр Eng
Zakaz.ua Рецепты › Салат из морской капусты и яиц
Салат из морской капусты и яиц

Салат из морской капусты и яиц

Всегда хорошо, когда салат - это не просто закуска к столу (причем часто такие закуски уж слишком питательны), но и когда такое блюдо несет в себе много полезностей. В последнее время все большее количество людей переходят на здоровое и правильное питание, а значит и рецептов блюд из таких продуктов все больше. Скажем, салат из морской капусты и яиц - это один из таких. Ведь ни для кого не секрет, что морская капуста очень полезна для всех нас, так как недостаток йода в организме может привести к разным болезням, а она обогащает этим минералом наш организм. И даже если вы не любите морскую капусту в чистом виде, то в таком салате она вам точно полюбится.

Количество порций: 4
Время приготовления: 50 мин.

  1. 1. Сушеная морская капуста — 200 г.
  2. 2. Лук — 150 г.
  3. 3. Яйца — 2 шт.
  4. 4. Соль — по вкусу
  5. 5. Перец черный молотый — по вкусу
  6. 6. Растительное масло — по вкусу
Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:

Этапы приготовления

  1. Сушеную морскую капусту тщательно промыть в дуршлаге под струей воды.

  2. Залить промытую капусту холодной водой, и оставить набухать 8-10 часов. После этого слить воду, залить капусту новой водой, поставить на огонь, варить с момента закипания 5-10 минут.

  3. С капусты слить воду, выложить ее на доску и порезать поперек примерно через каждые 3-5 см.

  4. Яйца отварить, лук нарезать полукольцами, полукольца - пополам.

  5. Лук обжарить на растительном масле в течение 5-10 минут.

  6. Добавить капусту к луку, посолить, поперчить, перемешать, жарить 5 минут.

  7. Яйца натереть на крупной терке.

  8. В салатницу положить капусту с луком и яйца, перемешать.

  9. К столу можно подавать салат как холодным, так и горячим.