Время до закрытия ближайшего окна доставки Рус Укр Eng
Zakaz.ua Рецепты › Красный витаминный холодный суп
Красный витаминный холодный суп

Красный витаминный холодный суп

Какая прекрасная пора года лето, оно всегда дарит нам возможность насытиться витаминами сполна для того, чтобы встретить осень полными сил. Сколько красочных оттенков и вкусовых наслаждений вы получите угощаясь этим полезным супчиком. Насыщенный сладкой и хрустящей морковью, красным жгучим перчиком и отличным вкусом красного мясистого помидора, куриный бульон является незаменимым компонентом блюда, легким и одновременно диетическим. Наслаждаясь данным блюдом вы почувствуете не только то, как утоляется ваш голод, поскольку суп чрезвычайно питательный, но и то, как к вам возвращаются силы и жизненная энергия, такая необходимая в течение всего дня. Такой удивительный шедевр позволит вам почувствовать себя бодрым и активным, несмотря на угнетающую жару летнего дня.

Количество порций: 8
Время приготовления: 20 мин.

  1. 1. Перец болгарский красный — 3 шт.
  2. 2. Морковь — 3 шт.
  3. 3. Помидоры — 3 шт.
  4. 4. Бульон куриный — 400 мл
  5. 5. Масло оливковое — 60 мл
  6. 6. Лук репчатый — 80 г
  7. 7. Чеснок — 2 зуб.
  8. 8. Уксус — 2 ст.л.
  9. 9. Соль — по вкусу
  10. 10. Перец — по вкусу
Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:

Этапы приготовления

  1. Мелко нарезать морковь, красные перцы и помидоры, выложить в кастрюлю и залить бульоном. Довести до кипения, уменьшить огонь, накрыть крышкой и варить до мягкости моркови.

  2. Разогреть сковороду и добавить оливковое масло. Пассеровать мелко нарезанный лук и измельченный чеснок до золотистого цвета.

  3. Выложить все в блендер и измельчить до однородного состояния. Охладить и добавить уксус.