0800 20 20 20 Оплата и доставка
Время до закрытия ближайшего окна доставки Укр Рус Eng
рецепты
Zakaz.ua › Рецепты › осень › новый год › закуски › мясо › Слоеный мясной хлеб
Слоеный мясной хлеб

Слоеный мясной хлеб

Народная мудрость гласит, что хлеб считается благословенной пищей. Этот продукт испокон веков считается главным на столе у каждого человека. Испечь хлеб не так-то сложно, более того, в него нужно вложить душу - и тогда он получится ароматным и очень вкусным. Предлагаем вам попробовать выпечку с мясом, а именно хлеб с мясной начинкой. По составу ингредиентов понятно, что будет не просто вкусно, а и аппетитно. Закусочка получится то, что надо! Если говорить о слоях, т. е. о начинке, то здесь можно подключить в процессе приготовления свою фантазию и добавить кое-что свое, вариаций может быть множество. Мясной хлеб, без сомнений, получиться идеальным!

Количество порций: 8
Время приготовления: 90 мин.

  1. 1. Свиной фарш — 300 г.
  2. 2. Говяжий фарш — 300 г.
  3. 3. Картошка — 1 шт.
  4. 4. Горчица с зернами — 125 г.
  5. 5. Изюм — горсть
  6. 6. Орехи — горсть
  7. 7. Яйцо — 1 шт.
  8. 8. Кетчуп — 200 мл.
  9. 9. Хлеб — 2 куска
  10. 10. Сыр (чеддер) — 100 г.
  11. 11. Сахар (коричневый) — 125 г.
  12. 12. Растительное масло — 15 мл.
  13. 13. Соль — по вкусу
  14. 14. Сухари — горсть
  15. 15. Имбирь — по вкусу
  16. 16. Корица — по вкусу
  17. 17. Черный перец (молотый) — по вкусу
  18. 18. Молоко — 250 мл.
Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:
  • NOVUS Ровно Гагарина, 26
  • NOVUS пр. Европейского Союза, 47
  • NOVUS Осокор Здолбуновская 7г
  • Auchan Киев Луговая 12
  • METRO Житомир проспект Независимости 55В
  • Biotus Kyiv
  • Таврия В Одесса
  • METRO Львов Дж Вашингтона 8
  • METRO Черновцы
  • Ultramarket Подол Киев
  • METRO Полтава
  • METRO Ивано-Франковск
  • METRO Кривой Рог
  • METRO Винница Хмельницкое Шоссе 1 0,5км
  • Таврия В Харьков
  • Auchan Львов Сокольники, Стрийская 30
  • Auchan Днепр Нижнеднепровская 17
  • Auchan Почайна
  • Космос Одесса Академическая 28
  • Auchan, Большая Окружная 4
  • Auchan Киев Академика Глушкова 13Б
  • Auchan Киев Беличи
  • Таврия В Ивано-Франковск
  • ЕкоМаркет Радунская
  • MEGAMARKET Подол Киев
  • ЕкоМаркет Киев Огиенко, 15А
  • Ultramarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • Ultramarket Сурикова
  • За Раз Сурикова
  • AlcoHub Сурикова
  • Megamarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • MEGAMARKET Сурикова
  • METRO Киев Окружная 1В
  • METRO Харьков Гагарина - проспект Юрия Гагарина 187/1
  • METRO Одесса Аэропортовская 29
  • ЕкоМаркет Винница, пр-кт Коцюбинского, 70
  • METRO Ровно
  • METRO Киев Троещина
  • METRO Запорожье Ореховское шоссе 7А
  • Master Zoo Киев
  • Auchan Черновцы Хотинская, 43
  • Auchan Житомир Киевская, 77
  • Auchan Киев Гната Хоткевича, 1Б
  • METRO Днепр (Запорожское шоссе, 63)
  • Auchan Одесса Старониколаевская дорога 101А
  • Auchan Киев Антоновича 176
  • Auchan Rive Gauche Здолбуновская 17
  • WineTime Киев Бажана 1е
  • Winetime Ивано-Франковск
  • WineTime Львов
  • WineTime Днепр
  • Космос Киев Оноре де Бальзака 2А
  • Auchan Киев Семьи Сосниных, 17
  • METRO Киев Григоренко 43

Этапы приготовления

  1. Взять глубокую посудину поместить в нее свиной и говяжий фарш. К ним добавить 1 натертую картошку, полстакана горчицы зернами, сухарей, изюма и орехов. Тщательно перемешать и вбить одно яйцо. Подсыпать имбирь, корицу, мускатный орех и острый кетчуп. Затем все посолить, поперчить и хорошенько перемешать.

  2. Для начинки: размочить два кусочка белого хлеба в молоке. Отжать его и добавить к нему тертый сыр (чеддер), и посолить.

  3. Взять противень и кусочек фольги. Смазать противень маслом и выложить на него половину фарша, а половину поместить на фольгу. Должны получится две большие овальные котлеты.

  4. Затем уже приготовленную начинку выложить по центру на фарш, а другой половиной (той что на фольге) накрыть сверху. Посредине можно проделать пальцами дырки (они не дадут блюду потрескаться). Полить маслом и запекать в разогретой до 180ºС духовке 40 минут.

  5. Завершающим этапом станет приготовление глазури. Для этого: смешать в кастрюле кетчуп, полстакана коричневого сахара и дать этой смеси увариться. Полить готовой глазурью испеченный хлеб и отправить еще запекаться минут на 15.