Печеная яичница с креветками в сметанном соусе
Продукты для рецепта
Ингредиенты
Яйцо куриное С0 1шт
8 шт.
Сливки Auchan 30% 200мл
0,25 ст.
Масло сливочное домашнее
70 г.
Соль Египет
по вкусу
Специя Перец черный молотый
по вкусу
Креветки очищенные варено-мороженные 31/50
12 шт.
Сметана ХМЗ 20%
35 г.
Мадера Blandy's красная сладкая 19% 0,75л
50 г.
Этапы приготовления
01
Духовку разогреть до 160°С. Формочки для выпекания смазать маслом, поставить на противень.
02
В каждый горшок разбить 2 яйца, аккуратно не повредив оболочку желтка. Добавить в горшок сливки, посолить и поперчить по вкусу.
03
Выпекать в духовке 16-20 минут пока сливки не загустеют, а белки не станут непрозрачными, достать из духовки.
04
Поставить на небольшой огонь сковороду, растопить сливочное масло, высыпать креветки, обжарить по 3 минуты с каждой стороны. Вылить из сковороды лишнее масло, влить мадеру к креветкам, постоянно мешая, тушить креветки.
05
Вино должно выпариться, после добавить сметану, готовить еще 1 минуту. Когда сметана станет густой, посолить и поперчить, разложить готовые креветки по горшочкам.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
.png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)