0800 20 20 20 Оплата и доставка
Время до закрытия ближайшего окна доставки Укр Рус Eng
рецепты
Zakaz.ua › Рецепты › обід › овощи › вечеря › вегетарианские блюда › Свекла с чесноком и грецкими орехами
Свекла с чесноком и грецкими орехами

Свекла с чесноком и грецкими орехами

Свекла с чесноком и грецкими орехами - немудреный, простой салатик, быстрый в приготовлении и очень полезный. Его готовят круглый год, независимо от времени года. Орехи можно порубить, а можно сложить в целлофан и слегка прокатать скалкой или воспользоваться блендером. В данном рецепте предлагается приготовить свеклу в микроволновке, что менее затратно по времени. Если нет микроволновки, можно свеклу отварить или испечь в духовке. Варианты измельчения отварной свеклы: нашинковать или натереть на крупную терку. Салат понравится и взрослым, и детям. Если готовите для детей, можно уменьшить количество чеснока.

Количество порций: 2
Время приготовления: 25 мин.

  1. 1. Свекла — 6 шт.
  2. 2. Вода — 150 мл.
  3. 3. Чеснок — 2 шт.
  4. 4. Масло оливковое — 1 ст. л.
  5. 5. Кориандр свежий — 1 ст. л.
  6. 6. Уксус винный красный — 1,5 ч. л.
  7. 7. Лук зеленый — 1 стебель
  8. 8. Орехи грецкие — 2 ч. л.
Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:
  • NOVUS Ровно Гагарина, 26
  • NOVUS пр. Европейского Союза, 47
  • NOVUS Осокор Здолбуновская 7г
  • Auchan Киев Луговая 12
  • METRO Житомир проспект Независимости 55В
  • Biotus Kyiv
  • Таврия В Одесса
  • METRO Львов Дж Вашингтона 8
  • METRO Черновцы
  • Ultramarket Подол Киев
  • METRO Полтава
  • METRO Ивано-Франковск
  • METRO Кривой Рог
  • METRO Винница Хмельницкое Шоссе 1 0,5км
  • Таврия В Харьков
  • Auchan Львов Сокольники, Стрийская 30
  • Auchan Днепр Нижнеднепровская 17
  • Auchan Почайна
  • Космос Одесса Академическая 28
  • Auchan, Большая Окружная 4
  • Auchan Киев Академика Глушкова 13Б
  • Auchan Киев Беличи
  • Таврия В Ивано-Франковск
  • ЕкоМаркет Радунская
  • MEGAMARKET Подол Киев
  • ЕкоМаркет Киев Огиенко, 15А
  • Ultramarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • Ultramarket Сурикова
  • За Раз Сурикова
  • AlcoHub Сурикова
  • Megamarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • MEGAMARKET Сурикова
  • METRO Киев Окружная 1В
  • METRO Харьков Гагарина - проспект Юрия Гагарина 187/1
  • METRO Одесса Аэропортовская 29
  • ЕкоМаркет Винница, пр-кт Коцюбинского, 70
  • METRO Ровно
  • METRO Киев Троещина
  • METRO Запорожье Ореховское шоссе 7А
  • Master Zoo Киев
  • Auchan Черновцы Хотинская, 43
  • Auchan Житомир Киевская, 77
  • Auchan Киев Гната Хоткевича, 1Б
  • METRO Днепр (Запорожское шоссе, 63)
  • Auchan Одесса Старониколаевская дорога 101А
  • Auchan Киев Антоновича 176
  • Auchan Rive Gauche Здолбуновская 17
  • WineTime Киев Бажана 1е
  • Winetime Ивано-Франковск
  • WineTime Львов
  • WineTime Днепр
  • Космос Киев Оноре де Бальзака 2А
  • Auchan Киев Семьи Сосниных, 17
  • METRO Киев Григоренко 43

Этапы приготовления

  1. Тщательно промыть свеклу под холодной водой, выложить ее в кастрюлю, залить водой, добавить неочищенный чеснок, накрыть крышкой, поставить в микроволновку на 6-9 минут, свекла должна стать мягкой.

  2. После микроволновки, выложить из кастрюли свеклу и чеснок, остудить.

  3. Очистить свеклу, разрезать на две части, мелко нашинковать.

  4. Чеснок очистить и размять в кашицу. Положить чеснок в миску, налить оливковое масло и уксус, добавить мелко нарезанный кориандр. Нарезать белую часть зеленого лука, добавить к смеси. Добавить соль и перец по вкусу. Перемешать.

  5. В миску с нашинкованной свеклой вылить чесночную смесь, перемешать, добавить порубленные грецкие орехи.