0800 20 20 20 Оплата и доставка
Время до закрытия ближайшего окна доставки Укр Рус Eng
рецепты
Zakaz.ua › Рецепты › обід › мясо › обед › Мясо в картофельной "шубе"
Мясо в картофельной "шубе"

Мясо в картофельной "шубе"

Вашему вниманию предлагается оригинальный способ подачи мяса с гарниром. Вкусное сочетание сочного мяса в панировке из хрустящего картофеля и сыра. Подавать такое блюдо можно в будний день и на праздник. Гарнира к мясу не требуется, но, по желанию, можно подавать его с любым овощным салатом. Если вы любите экспериментировать, то можете добавить в панировку дробленый миндаль, кешью или грецкие орехи, а также разнообразные специи. Это добавит блюду изысканности и неимоверного аромата. Для панировки подойдёт любой твердый сыр, но особенно удачным выбором будет чеддер, пармезан, гауда и грюйер. Перед подачей украсить блюдо можно рубленой свежей зеленью.

Количество порций: 4
Время приготовления: 80 мин.

  1. 1. Мясо — 300 г.
  2. 2. Картофель — 6 шт.
  3. 3. Лук репчатый — 180 г.
  4. 4. Сыр — 100 г.
  5. 5. Майонез — 20 г.
  6. 6. Масло растительное — 20 мл.
  7. 7. Соль — по вкусу
  8. 8. Перец черный молотый — по вкусу
Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:
  • NOVUS Ровно Гагарина, 26
  • NOVUS пр. Европейского Союза, 47
  • NOVUS Осокор Здолбуновская 7г
  • Auchan Киев Луговая 12
  • METRO Житомир проспект Независимости 55В
  • Biotus Kyiv
  • Таврия В Одесса
  • METRO Львов Дж Вашингтона 8
  • METRO Черновцы
  • Ultramarket Подол Киев
  • METRO Полтава
  • METRO Ивано-Франковск
  • METRO Кривой Рог
  • METRO Винница Хмельницкое Шоссе 1 0,5км
  • Таврия В Харьков
  • Auchan Львов Сокольники, Стрийская 30
  • Auchan Днепр Нижнеднепровская 17
  • Auchan Почайна
  • Космос Одесса Академическая 28
  • Auchan, Большая Окружная 4
  • Auchan Киев Академика Глушкова 13Б
  • Auchan Киев Беличи
  • Таврия В Ивано-Франковск
  • ЕкоМаркет Радунская
  • MEGAMARKET Подол Киев
  • ЕкоМаркет Киев Огиенко, 15А
  • Ultramarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • Ultramarket Сурикова
  • За Раз Сурикова
  • AlcoHub Сурикова
  • Megamarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • MEGAMARKET Сурикова
  • METRO Киев Окружная 1В
  • METRO Харьков Гагарина - проспект Юрия Гагарина 187/1
  • METRO Одесса Аэропортовская 29
  • ЕкоМаркет Винница, пр-кт Коцюбинского, 70
  • METRO Ровно
  • METRO Киев Троещина
  • METRO Запорожье Ореховское шоссе 7А
  • Master Zoo Киев
  • Auchan Черновцы Хотинская, 43
  • Auchan Житомир Киевская, 77
  • Auchan Киев Гната Хоткевича, 1Б
  • METRO Днепр (Запорожское шоссе, 63)
  • Auchan Одесса Старониколаевская дорога 101А
  • Auchan Киев Антоновича 176
  • Auchan Rive Gauche Здолбуновская 17
  • WineTime Киев Бажана 1е
  • Winetime Ивано-Франковск
  • WineTime Львов
  • WineTime Днепр
  • Космос Киев Оноре де Бальзака 2А
  • Auchan Киев Семьи Сосниных, 17
  • METRO Киев Григоренко 43

Этапы приготовления

  1. Мясо помыть, нарезать небольшими кусочками и немного отбить, по вкусу добавить соль и перец. Духовку разогреть до 190°C градусов. Лук очистить от шелухи и измельчить.

  2. Картофель помыть, очистить и натереть на крупной терке. Всю лишнюю жидкость максимально отжать. Сыр натереть на крупной терке. Смешать сыр с майонезом, луком и картофелем.

  3. Противень смазать маслом. Кусочки мяса обвалять в картофельно-сырной панировке. Выложить мясо на противень и запекать около 30-40 минут.