Кремовый суп из картофеля и лука-порея
Продукты для рецепта
Ингредиенты
Бульон куриный Food Studio 500мл
1 л.
Картофель фасованный
3 шт.
Лук порей
1 стебель
Морковь
1 шт.
Лук репчатый фасованный от 3кг
1 шт.
Масло сливочное домашнее
30 г.
Соль Египет
по вкусу
Специя Перец черный молотый
по вкусу
Этапы приготовления
01
Лук-порей вымыть, обрезать зеленые листья и корешки, а белую часть нарезать небольшими колечками.
02
Лук репчатый очистить от шелухи и мелко нарезать.
03
Морковку хорошо вымыть и нарезать мелкими кубиками.
04
В кастрюле растопить масло и засыпать туда лук, морковь и лук-порей. Периодически помешивая, готовить на медленном огне пока ингредиенты не станут мягкими.
05
Тем временем очистить картофель и нарезать его кусочками.
06
После чего добавить в кастрюлю картофель, соль и перец по вкусу. Продолжать готовить около 5 минут.
07
Затем влить в кастрюлю куриный бульон и довести его до кипения. После чего огонь убавить, суп накрыть крышкой и варить 35-40 минут.
08
Далее суп вылить в чашу блендера и перебить все до состояния пюре.
09
Подавать можно как холодным, так и горячим.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)