Луковый флан по-французски
Продукты для рецепта
Ингредиенты
Вода негазированная Аквуля 2л
1 ст. л.
Картофель фасованный
150 г.
Лук репчатый фасованный от 3кг
3 шт.
Маргарин Olkom столовый 82,2%
50 г.
Маслини Маестро де Оліва чорні без кісточки 360г
8 шт.
Молоко Наше Молоко ультрапастеризованное 3,2% 950г
100 мл.
Мука 7 1кг
250 г.
Соль Египет
по вкусу
Специя Перец черный молотый
по вкусу
Сыр твердый Грана Падано 32%
200 г.
Филе анчоусов Aspra в подсолнечном масле 80г
4 шт.
Яйця куриные Від доброї Курки Формула здоровье С0 10шт
3 шт.
Этапы приготовления
01
Картофель помыть, очистить и отварить целым. Остудить и натереть на терке.
02
Для теста смешать муку, картофель и маргарин. Добавить воду и быстро замесить тесто. Поставить в холодильник на 1 час.
03
Лук очистить и нарезать кольцами. Растопить маргарин, прожарить лук. Охладить.
04
Натереть сыр. Смазать форму для пирога маргарином. Раскатать тесто, выложить в форму, проткнуть в нескольких местах вилкой. Поставить в холодильник на 15 минут.
05
Разогреть духовку до 200°C. Запекать оболочку для пирога 10 минут.
06
Взбить яйца и молоко, добавить сыр. Приправить солью, перцем. Соединить с луком. Вылить начинку в оболочку пирога. Разрезать филе анчоусов вдоль.
07
Оформить флан анчоусами и маслинами. Запекать 25 минут при температуре 150°C.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
.png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)