Пиперада (овощной гарнир)
Вы часто задумываетесь, чего бы такого приготовить на ужин, чтобы блюдо было вкусным, полезным и низкокалорийным? Конечно, кушать жирное и сытное на ночь глядя - не самый лучший вариант. В таком случае попробуйте приготовить овощной гарнир. Ведь овощи несут в себе много полезных витаминов и минералов, они не оставляют тяжести в желудке, ну и, конечно же, не жирные. Это идеальный вариант для спокойного семейного ужина. Если правильно приготовить овощи, они будут вкусные и очень даже питательные. Тем более, что в нашем рецепте овощи надо тушить, а не жарить. А это еще один плюс блюда, ведь тушеные овощи намного полезней.
- 1. Соль — по вкусу
- 2. Чеснок — 2 зуб.
- 3. Помидоры — 1 кг.
- 4. Перец сладкий — 250 г.
- 5. Лук репчатый — 1 кг.
- 6. Масло оливковое — 50 мл.
Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:
-
NOVUS Ровно Гагарина, 26
-
NOVUS Осокор Здолбуновская 7г
-
Auchan Киев Луговая 12
-
METRO Житомир проспект Независимости 55В
-
Таврия В Одесса
-
METRO Львов Дж Вашингтона 8
-
METRO Черновцы
-
Ultramarket Подол Киев
-
METRO Полтава
-
METRO Ивано-Франковск
-
METRO Кривой Рог
-
METRO Винница Хмельницкое Шоссе 1 0,5км
-
Таврия В Харьков
-
Auchan Львов Сокольники, Стрийская 30
-
Auchan Днепр Нижнеднепровская 17
-
Auchan Почайна
-
Космос Одесса Академическая 28
-
Auchan, Большая Окружная 4
-
Auchan Киев Академика Глушкова 13Б
-
Auchan Киев Беличи
-
ЕкоМаркет Радунская
-
MEGAMARKET Подол Киев
-
ЕкоМаркет Киев Огиенко, 15А
-
Ultramarket Киев Вадима Гетьмана 6
-
Ultramarket Киев Сурикова 3
-
За Раз Сурикова
-
Megamarket Киев Вадима Гетьмана 6
-
Megamarket Киев Сурикова 3
-
METRO Киев Окружная 1В
-
METRO Киев Григоренко 43
-
METRO Харьков Гагарина - проспект Юрия Гагарина 187/1
-
METRO Одесса Аэропортовская 29
-
ЕкоМаркет Винница, пр-кт Коцюбинского, 70
-
METRO Ровно
-
METRO Киев Троещина
-
METRO Запорожье Ореховское шоссе 7А
-
Auchan Черновцы Хотинская, 43
-
Auchan Житомир Киевская, 77
-
Auchan Киев Гната Хоткевича, 1Б
-
METRO Днепр (Запорожское шоссе, 63)
-
Auchan Одесса Старониколаевская дорога 101А
-
Auchan Киев Антоновича 176
-
Auchan Rive Gauche Здолбуновская 17
-
WineTime Киев Бажана 1е
-
Winetime Ивано-Франковск
-
WineTime Львов
-
WineTime Днепр
-
Космос Киев Оноре де Бальзака 2А
-
Auchan Киев Семьи Сосниных, 17
Этапы приготовления
Лук очистить от шелухи и нарезать кольцами. Перцы помыть, удалить семенные коробки и нарезать полосками. Помидоры помыть, очистить от кожицы (опустить в кипяток, а затем в ледяную воду) и нарезать кубиками или ломтиками.
Разогреть масло в сковороде, обжарить лук, затем добавить перец и тушить около 10 минут. Затем добавить помидоры и тушить около 60 минут на очень маленьком огне. Чеснок очистить от шелухи, отдельно обжарить и добавить к овощам.
