Печень с бананом и ромом
Кто же не желает питаться пищей, которая будет не только приятна для вашего желудка, но и также очень полезная? Если вы больше предпочитаете здоровую пищу, тогда вам обязательно стоит попробовать приготовить печень индейки. Да, она конечно более калорийная, чем, например, куриная печень, но тем самым вы получите очень сытное блюдо. Печень индейки содержит в себе очень много разных групп витаминов, поэтому её рекомендуют включать в рацион даже маленьким деткам. Кроме того в ней много натрия, калия, магния и других микроэлементов. Не говоря уже о том, что в этом блюде есть цедра лимона и лук, которые тоже не менее полезны. За полчаса у вас на столе очень вкусное и полезное блюдо.
- 1. Печень индейки — 700 г.
- 2. Лук — 2 шт.
- 3. Цедра лимона — по вкусу
- 4. Мука — 2 ст. л.
- 5. Ром — 60 мл.
- 6. Лимонный сок — 2 ст. л.
- 7. Банан — 2 шт.
- 8. Сахар — 2 ч. л.
- 9. Базилик — по вкусу
- 10. Растительное масло — по вкусу
- 11. Соль — по вкусу
- 12. Перец — по вкусу
Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:
-
NOVUS Киев Левобережная
-
NOVUS пр. Правды, 47
-
NOVUS Осокор Здолбуновская 7г
-
NOVUS Николаев Космонавтов, 83А
-
Auchan Киев Луговая 12
-
METRO Мариуполь Запорожское шоссе, 4
-
METRO Львов Дж Вашингтона 8
-
METRO Черновцы
-
METRO Полтава
-
METRO Ивано-Франковск
-
METRO Кривой Рог
-
METRO Винница Хмельницкое Шоссе 1 0,5км
-
ЕкоМаркет Киев Закревского 12
-
METRO Николаев
-
Auchan Львов Стрийская 30
-
Auchan Днепр Нижнеднепровская 17
-
Auchan Харьков Героев Труда 7
-
Auchan Степана Бандеры 15А
-
Auchan Киев Семьи Сосниных, 17
-
Auchan, Большая Окружная 4
-
Auchan Киев Академика Глушкова 13Б
-
Auchan Киев Беличи
-
METRO Харьков Кольцевой путь 8
-
Таврия В Харьков
-
Auchan Черновцы Хотинская, 43
-
СитиМаркет Гостомель Чкалова, 1
-
METRO Киев Троещина
-
Megamarket Киев Вадима Гетьмана 6
-
Megamarket Киев Сурикова 3
-
METRO Днепр (Запорожское шоссе, 63)
-
METRO Житомир проспект Независимости 55В
-
METRO Одесса Аэропортовская 29
-
ЕкоМаркет Винница, пр-кт Коцюбинского, 70
-
METRO Ровно
-
ЕкоМаркет Киев Жилянская, 107
-
METRO Запорожье Ореховское шоссе 7А
-
Auchan Киев Гната Хоткевича, 1Б
-
Auchan Запорожье
-
Auchan Одесса Старониколаевская дорога 101А
-
Auchan Киев Антоновича 176
-
Auchan Rive Gauche Здолбуновская 17
-
METRO Киев Окружная 1В
-
ЕкоМаркет Борисполь Киевский путь, 2/14
-
METRO Киев Григоренко 43
Этапы приготовления
Печень индейки разрезать на средние куски, посыпать сухим базиликом, залить ромом и оставить на 30 мин. Вынуть печень из маринада, слегка промокнуть салфеткой и обвалять в муке. Излишки стряхнуть. Обжарить печёнку со всех сторон до приятной румяности.
Снять цедру с половинки лимона. Цедру обжарить на масле, добавить лук, пассировать. Затем добавить сахар, лимонный сок и печень. Жарить, постоянно помешивая, до готовности. В самом конце посолить и поперчить.
Бананы нарезать кусочками наискосок. Добавить бананы к печёнке, перемешать аккуратно, влить ром, и как только ром испарится, снимать с огня.
Подавать, украсив лимонной цедрой.
