Время до закрытия ближайшего окна доставки Рус Укр Eng
Zakaz.ua Рецепты › Овощной суп-смузи с брынзой
Овощной суп-смузи с брынзой

Овощной суп-смузи с брынзой

Смузи - это густой напиток, в составе которого можно отыскать фрукты и ягоды. Но бывает смузи и овощной. Как вариант, предлагаем вам приготовить последний вариант. Популярным блюдо считается в летнее время, когда изобилие ягод и овощей переполняют прилавки магазинов. Ингредиенты, которые используются в этом рецепте можно отыскать и холодной осенью, и в весеннее время. Одним словом, радуйте себя и балуйте круглый год вкусными овощными коктейлями. Даже те, кто не придерживается диет, оценят супчик по достоинству. Такая себе альтернатива завтракам из каши. Ищем на кухне блендер, и активно балуем семью вкусным и полезным завтраком. Оторваться будет невозможно!

Количество порций: 3
Время приготовления: 30 мин.

  1. 1. Помидоры — 5 шт.
  2. 2. Авокадо — 1 шт.
  3. 3. Брынза — 100 г.
  4. 4. Перец черный молотый — по вкусу
  5. 5. Огурцы — 5 шт.
  6. 6. Перец сладкий (зеленый) — 1 шт.
  7. 7. Орегано — 1 ч. л.
  8. 8. Петрушка — пучок
  9. 9. Соль — по вкусу
  10. 10. Оливковое масло — 1 ст. л.
Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:

Этапы приготовления

  1. Первым делом - подготовить помидоры. Их следует очистить и разрезать пополам.

  2. Очистить зеленые овощи: избавить авокадо и огурец от кожицы, в перце удалить сердцевину с семенами. Нарезать небольшими кусочками.

  3. В блендере измельчить красные овощи, т.е помидоры. Посолить, поперчить и добавить оливковое масло. Взять еще одну посудину. В ней измельчить в пюре зеленые овощи. Добавить нашинкованную петрушку, соль и 1 ст. л. масла.

  4. Насыпать в миску орегано. Обвалять в специях кусочки нарезанной брынзы.

  5. Подготовить глубокие тарелки, разлить в них суп: сначала красную смесь, затем зеленую. Выложить кусочки брынзы. Готово!