Время до закрытия ближайшего окна доставки Рус Укр Eng
Zakaz.ua Рецепты › Холодный суп с огурцом и авокадо
Холодный суп с огурцом и авокадо

Холодный суп с огурцом и авокадо

Попробуйте этот простой в приготовлении холодный суп с огурцом и авокадо. Этот яркий крем-суп очень легкий, освежающий и по-настоящему летний. Минимум калорий, что не может не радовать лиц, сидящих на диете. В чашу блендера к полученной смеси можно добавить пару-тройку ложек оливкового масла, немного сока лимона и столовую ложку бальзамического уксуса. Пикантный вкус гарантирован. Можете добавить кипяченой воды для желаемой консистенции. При подаче к столу украсьте любой зеленью. С йогуртом и веточкой свежей мяты данный супчик тоже прекрасно сочетается. Не бойтесь экспериментировать. Суп можно подать с отварными креветками и крабовым мясом.

Количество порций: 4
Время приготовления: 25 мин.

  1. 1. Огурцы — 4 шт.
  2. 2. Авокадо — 1 шт.
  3. 3. Соль — по вкусу
  4. 4. Лук — 1 шт.
  5. 5. Перец болгарский — 1 шт.
  6. 6. Помидор — 1 шт.
Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:

Этапы приготовления

  1. Огурцы очистить от кожи и семян. Порезать и измельчить в блендере.

  2. Авокадо очистить от кожи и косточки, порезать. Измельчить в блендере с огурцом.

  3. Массу пропустить через сито.

  4. Массу посолить по вкусу и хорошенько перемешать. Подавать с мелко порезанными овощами.