Фахитос
Фахитос - это национальное мексиканское блюдо. Блюдо представляет собой завернутую в тортилью различную начинку. Чаще всего для этого блюда берут свинину и овощи. В отличие от буррито, которое подаётся уже с начинкой, для фахитоса начинку подают отдельно от тортильи, и каждый самостоятельно выбирает, что именно завернуть в тортилью. Поэтому можно приготовить сразу разные начинки. Распространенной есть начинка из курицы и фасоли или из морепродуктов. Такое блюдо придется по вкусу вашей семье. В оригинале блюдо должно быть очень острым. Интересно отметить также тот факт, что блюдо происходит из региона на техасско-мексиканской границе у Рио-Гранде. Там раньше жили ковбои, которые и изобрели такое чудесное блюдо.
- 1. Свинина — 400 г.
- 2. Перец сладкий — 2 шт.
- 3. Лук — 1 шт.
- 4. Кукуруза консервированная — 50 г.
- 5. Чеснок — 5 зубчиков
- 6. Соль — по вкусу
- 7. Перец черный молотый — по вкусу
- 8. Масло оливковое — 2 ст. л.
- 9. Тортилья или лаваш — 2 шт.
Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:
-
NOVUS Киев Левобережная
-
NOVUS пр. Правды, 47
-
NOVUS Осокор Здолбуновская 7г
-
NOVUS Николаев Космонавтов, 83А
-
Auchan Киев Луговая 12
-
METRO Мариуполь Запорожское шоссе, 4
-
METRO Львов Дж Вашингтона 8
-
METRO Черновцы
-
METRO Полтава
-
METRO Ивано-Франковск
-
METRO Кривой Рог
-
METRO Винница Хмельницкое Шоссе 1 0,5км
-
ЕкоМаркет Киев Закревского 12
-
METRO Николаев
-
Auchan Львов Стрийская 30
-
Auchan Днепр Нижнеднепровская 17
-
Auchan Харьков Героев Труда 7
-
Auchan Степана Бандеры 15А
-
Auchan Киев Семьи Сосниных, 17
-
Auchan, Большая Окружная 4
-
Auchan Киев Академика Глушкова 13Б
-
Auchan Киев Беличи
-
METRO Харьков Кольцевой путь 8
-
Auchan Киев Антоновича 176
-
Таврия В Харьков
-
СитиМаркет Гостомель Чкалова, 1
-
METRO Киев Троещина
-
Megamarket Киев Вадима Гетьмана 6
-
Megamarket Киев Сурикова 3
-
METRO Днепр (Запорожское шоссе, 63)
-
METRO Житомир проспект Независимости 55В
-
METRO Одесса Аэропортовская 29
-
METRO Ровно
-
ЕкоМаркет Киев Жилянская, 107
-
METRO Запорожье Ореховское шоссе 7А
-
Furshet Киев Победы 94/1
-
Auchan Киев Гната Хоткевича, 1Б
-
Auchan Запорожье
-
Auchan Одесса Старониколаевская дорога 101А
-
Furshet Kyiv Инженерная 1
-
Auchan Rive Gauche Здолбуновская 17
-
METRO Киев Окружная 1В
-
ЕкоМаркет Борисполь Киевский путь, 2/14
-
METRO Киев Григоренко 43
Этапы приготовления
Перец и лук очистить. Чеснок мелко нарезать. Мясо и овощи нарезать соломкой по 1,5 миллиметра.
На разогретой сковороде с оливковым маслом обжарить лук 2 минуты, добавить сладкий перец. Жарить ещё 2 минуты.
Добавить мясо, жарить 5 минут. Посолить, поперчить. Добавить кукурузу и чеснок. Тушить ещё 2 минуты. Подавать с тортильей или лавашом.
