Курица с виноградно-лимонным соусом
Продукты для рецепта
Ингредиенты
Куряче філе Алан варено-копчене
4 шт.
Вода негазированная Аквуля 2л
750 мл
Масло сливочное домашнее
15 г
Мука пшеничная высший сорт
15 г
Лимон
1 шт.
Яйца куриные Це-Яйце! С1 15шт
1 шт.
Виноград
125 г
Сливки Наші Вершки ультрапастеризованные 15% 125г
125 мл
Соль Египет
по вкусу
Этапы приготовления
01
Сварить филе в 750 мл. воды до готовности, около 20-25 минут. Оставить остывать в бульоне. Когда филе немного остынет, достать его и нарезать, положить по 1 филе на тарелку.
02
Сделать соус из масла, муки и 250 мл. бульона, который получился после варки филе. Яйцо разделить на белок и желток. Желток со сливками взбить в пышную смесь.
03
К соусу добавить цедру лимона, лимонный сок и яично-сливочную смесь. Полученный соус охладить. Виноград помыть, разрезать на четвертинки и удалить косточки. Добавить к соусу виноград, перемешать, полить курицу.
Где заказать ингредиенты
Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)