Бобовый дуэт - Image

Бобовый дуэт

Количество порций: 8Время приготовления: 40 минСложность: СреднийПриём пищи: Обед
Часто многие хозяйки задаются вопросом: что же сегодня будет на ужин или обед? Конечно, готовя пищу каждый день, даже самой богатой фантазии рано или поздно приходит конец. Тогда и придут в помощь разные рецепты, например, бобовый дуэт. Это блюдо придется по вкусу тем, кто предпочитает легкий для желудка ужин сытному. Ведь в нем только полезные овощи и бобовые. Они хорошо усваиваются организмом, но при этом благодаря орегано и базилику бобовый дуэт превращается в очень необычное блюдо с большим набором витаминов и микроэлементов. Такое блюдо можно вполне подавать как самостоятельное с тостами или хлебцами.

Продукты для рецепта

Смесь растительных масел Costa d'Oro рафинированная 750мл
327.60 348.74

Смесь растительных масел Costa d'Oro рафинированная 750мл

750 мл

Ингредиенты

Смесь растительных масел Costa d'Oro рафинированная 750мл

40 мл.

Помидоры розовые фасовка

2 шт.

Лук репчатый фасованный от 3кг

1 шт.

Морковь

2 шт.

Бобы соевые Bauer Эдамаме 400г

0,5 ст.

Фасоль весовая

0,5 ст.

Орегано Auchan 20г

по вкусу

Базилик Kotanyi измельченный 9г

по вкусу

Чеснок

4 шт.

Специя Перец черный молотый

по вкусу

Кинза 70г

по вкусу

Соль Египет

по вкусу

Этапы приготовления

01

В отдельные миски высыпать фасоль и бобы, замочить в воде на несколько часов. После, сварить в разных кастрюлях, в подсоленной воде до готовности.

02

Нарезать кубиками морковь, чеснок и помидоры, лук - полукольцами. Разогреть сковороду с растительным маслом, выложить морковь, обжарить, добавить по вкусу соль и орегано с базиликом, достать морковь со сковороды, переложить в миску к фасоли и сваренным бобам.

03

В ту же сковороду, где жарилась морковь, выложить лук с чесноком, обжарить. Выложить чеснок с луком в миску к вареным бобам и фасоли. В эту же сковороду выложить помидоры, обжарить, посолить, приправить черным перцем и орегано, выложить помидоры в общую миску, тщательно перемешать все ингредиенты. При подаче посыпать свежей зеленью кинзы.

Где заказать ингредиенты

Выберите нужные ингредиенты в одном из магазинов

Похожие рецепты

Крем-суп из королевских шампиньонов

Крем-суп из королевских шампиньонов

2

20 мин

Последние добавленные рецепты