Время до закрытия ближайшего окна доставки Рус Укр Eng
Zakaz.ua Рецепты › Клафути с шоколадом и сливами
Клафути с шоколадом и сливами

Клафути с шоколадом и сливами

Кафлути - это традиционное сладкое блюдо английской кухни, и предпочтительно делают его с вишнями, лучше всего черными. В классическом варианте фрукты кладут на дно формы и заливают её тестом. Подают еще теплым, иногда с добавлением сливок. Хотя и готовят обычно клафути с вишнями, такой пирог со сливами получится не хуже. Благодаря тому, что сливы выкладывают сверху теста, весь пирог таким образом сохраняет свою форму и не распадается, когда вы будете доставать его из формы. Нельзя не отметить и тот факт, что сливы - продукт очень полезный. Тем более, что они популярны в наших широтах природы, поэтому достать их будет не сложно.

Количество порций: 4
Время приготовления: 60 мин.

  1. 1. Сливы — 8 шт.
  2. 2. Сахар — 150 г
  3. 3. Яйцо куриное — 6 шт.
  4. 4. Мука пшеничная — 150 г
  5. 5. Масло сливочное — 125 г
  6. 6. Шоколад черный — 200 г
Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:

Этапы приготовления

  1. Сливы помыть, разрезать на половинки и удалить косточки. Сделать на каждой по несколько надрезов. Шоколад поломать на кусочки и осторожно растопить на водяной бане.

  2. Смешать просеянную муку и сахар. Отдельно взбить яйца со сливками. Аккуратно и по чуть-чуть вливать яичную смесь в муку. Размешать до однородного состояния.

  3. Разогреть духовку до 180°С. Добавить к тесту растопленный шоколад и перемешать до однородной консистенции. Смазать маслом форму для выпекания. Равномерно влить в неё тесто.

  4. Сверху на тесто красиво уложить половинки слив. Поставить в духовку и выпекать около 20-25 минут. После приготовления охладить и подавать.