Время до закрытия ближайшего окна доставки Рус Укр Eng
Zakaz.ua Рецепты › Шоколадный пудинг
Шоколадный пудинг

Шоколадный пудинг

Популярный во всем мире пудинг часто называют английской кашей из топора. И неудивительно: его действительно готовят из продуктов, которые попали под руку. Поэтому есть у этого блюда одно замечательное свойство: его практически невозможно испортить. Ранее находчивые британские хозяйки пекли то, что сейчас называют пудингом, из продуктов вчерашней трапезы. Времена несколько изменились, рецепт усовершенствовали, и сейчас в нашем сознании пудинг больше ассоциируется с нежным и воздушным десертом. И тут мы с Вами согласимся: Вашему вниманию непревзойденный шоколадный пудинг. Чтобы мечты стали реальностью, Вам нужен лишь шоколад, сахар и яйца. И вуаля – прекрасное угощение к приходу гостей готово.

Количество порций: 4
Время приготовления: 45 мин.

  1. 1. Шоколад темный — 160 г.
  2. 2. Сахар — 60 г.
  3. 3. Шоколад молочный — 60 г.
  4. 4. Яйцо куриное — 4 шт.
Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:

Этапы приготовления

  1. Растопить шоколад, разломанный на кусочки, на водяной бане. Кубики молочного шоколада положить на дно формы. Желтки отделить от белков. Желтки взбить с сахаром, белки взбить в стойкую пену.

  2. Добавить шоколад в желтки, добавить белки и довести тесто до однородной консистенции. Духовку разогреть до 200°C. Вылить яично-шоколадную смесь в формочки и поставить в духовку. Запекать пудинг около 15-20 минут.