Время до закрытия ближайшего окна доставки Рус Укр Eng
Zakaz.ua Рецепты › Курица с хурмой
Курица с хурмой

Курица с хурмой

Вкусное и оригинальное блюдо из курицы с хурмой и луком. Мясо птицы (лучше всего отдать предпочтение филе или грудке, но можно взять и ножки, бедрышки) получается очень мягким и нежным с хрустящей корочкой и луково-фруктовой хрустящей «подливой». Лучше всего взять мягкие и сладкие сорта хурмы. Если хотите добавить немного кислинки, то в смесь лука и хурмы добавьте немного лимонного сока. Также, если хотите придать блюду изысканности и пикантности, то замаринуйте курицу в небольшом количестве белого сухого или полусухого вина. Также можно поэкспериментировать со специями и, кроме перца, добавить сушеный орегано, базилик, розмарин.

Количество порций: 8
Время приготовления: 180 мин.

  1. 1. Хурма — 400 г.
  2. 2. Репчатый лук — 120 г.
  3. 3. Курица — 1.5 кг
  4. 4. Соль — по вкусу
  5. 5. Молотый черный перец — по вкусу
Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:

Этапы приготовления

  1. Курицу помыть, посыпать солью и перцем. Хурму помыть, разрезать на части и удалить косточки и хвостик. Лук очистить от шелухи и нарезать кусочками.

  2. Лук с хурмой немного измельчить в блендере (не в пюре). Замариновать курицу в луке с хурмой и поставить на 2 часа в холодильник. Духовку разогреть до 180°C. Выложить курицу на противень и запекать около 50-60 минут.