Курица с хурмой
Вкусное и оригинальное блюдо из курицы с хурмой и луком. Мясо птицы (лучше всего отдать предпочтение филе или грудке, но можно взять и ножки, бедрышки) получается очень мягким и нежным с хрустящей корочкой и луково-фруктовой хрустящей «подливой». Лучше всего взять мягкие и сладкие сорта хурмы. Если хотите добавить немного кислинки, то в смесь лука и хурмы добавьте немного лимонного сока. Также, если хотите придать блюду изысканности и пикантности, то замаринуйте курицу в небольшом количестве белого сухого или полусухого вина. Также можно поэкспериментировать со специями и, кроме перца, добавить сушеный орегано, базилик, розмарин.
- 1. Хурма — 400 г.
- 2. Репчатый лук — 120 г.
- 3. Курица — 1.5 кг
- 4. Соль — по вкусу
- 5. Молотый черный перец — по вкусу
Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:
-
NOVUS Киев Левобережная
-
NOVUS пр. Правды, 47
-
NOVUS Осокор Здолбуновская 7г
-
NOVUS Николаев Космонавтов, 83А
-
Auchan Киев Луговая 12
-
METRO Мариуполь Запорожское шоссе, 4
-
METRO Львов Дж Вашингтона 8
-
METRO Черновцы
-
METRO Полтава
-
METRO Ивано-Франковск
-
METRO Кривой Рог
-
METRO Винница Хмельницкое Шоссе 1 0,5км
-
ЕкоМаркет Киев Закревского 12
-
METRO Николаев
-
Auchan Львов Стрийская 30
-
Auchan Днепр Нижнеднепровская 17
-
Auchan Харьков Героев Труда 7
-
Auchan Степана Бандеры 15А
-
Auchan Киев Семьи Сосниных, 17
-
Auchan, Большая Окружная 4
-
Auchan Киев Академика Глушкова 13Б
-
Auchan Киев Беличи
-
METRO Харьков Кольцевой путь 8
-
Auchan Киев Антоновича 176
-
Таврия В Харьков
-
СитиМаркет Гостомель Чкалова, 1
-
METRO Киев Троещина
-
Megamarket Киев Вадима Гетьмана 6
-
Megamarket Киев Сурикова 3
-
METRO Днепр (Запорожское шоссе, 63)
-
METRO Житомир проспект Независимости 55В
-
METRO Одесса Аэропортовская 29
-
METRO Ровно
-
ЕкоМаркет Киев Жилянская, 107
-
METRO Запорожье Ореховское шоссе 7А
-
Furshet Киев Победы 94/1
-
Auchan Киев Гната Хоткевича, 1Б
-
Auchan Запорожье
-
Auchan Одесса Старониколаевская дорога 101А
-
Furshet Kyiv Инженерная 1
-
Auchan Rive Gauche Здолбуновская 17
-
METRO Киев Окружная 1В
-
ЕкоМаркет Борисполь Киевский путь, 2/14
-
METRO Киев Григоренко 43
Этапы приготовления
Курицу помыть, посыпать солью и перцем. Хурму помыть, разрезать на части и удалить косточки и хвостик. Лук очистить от шелухи и нарезать кусочками.
Лук с хурмой немного измельчить в блендере (не в пюре). Замариновать курицу в луке с хурмой и поставить на 2 часа в холодильник. Духовку разогреть до 180°C. Выложить курицу на противень и запекать около 50-60 минут.
