Время до закрытия ближайшего окна доставки Рус Укр Eng
Zakaz.ua Рецепты › Бананы с ванильным кремом
Бананы с ванильным кремом

Бананы с ванильным кремом

Представляем вашему вниманию рецепт приготовления прекрасного десерта - бананы с ванильным кремом. Этот чудесный десерт отличается особым вкусом. Он прекрасно составит компанию вам и вашей семье на сегодняшний вечер. В этом десерте все как нельзя лучше продумано. Сливки, ваниль и бананы вместе очень гармонично сочетаются. Этот ансамбль ингредиентов не оставит никого равнодушным. К тому же десерт очень полезный. Ведь, как известно бананы содержат сахарозу, фруктозу и глюкозу вместе с клетчаткой, а это очень позитивно влияет на организм. А еще банан содержит в большом количестве серотонин. Серотонин улучшает настроение, помогает расслабиться, улучшить настроение и просто почувствовать себя счастливым.

Количество порций: 4
Время приготовления: 30 мин.

  1. 1. Сливки 20% — 50 г.
  2. 2. Масло сливочное — 3 ст. л.
  3. 3. Сахар — 300 г.
  4. 4. Сахарная пудра — 3 ст. л.
  5. 5. Банан — 8 шт.
  6. 6. Ванильный сахар — 2 ч. л.
  7. 7. Жирные сливки 35 - 48% — 150 г.
  8. 8. Полоска апельсиновой цедры — 3 шт.
Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:

Этапы приготовления

  1. В сковороду положить сахар, апельсиновую цедру, влить 2 ст. л. воды, варить, помешивая, на медленном огне до получения карамели золотистого цвета.

  2. Добавить 3 ст. л. сливочного масла, 4 ст. л. воды и нагревать 1–2 мин., чтобы получился жидкий соус.

  3. Бананы очистить, разрезать вдоль пополам, положить в сковороду с соусом и готовить по 1 мин. с каждой стороны. Переложить на большое блюдо, полить соусом.

  4. В отдельной посуде взбить сливки с сахарной пудрой и ванильным сахаром в крепкую пену. Чтобы сделать крем менее жирным, разбавить жирные сливки в пропорции 1 к 3 - сливками с меньшим процентом жирности. Когда бананы остынуть положить сверху ванильный крем.