Печеный инжир с красным вином, орехами и маскарпоне
Всем знаком инжир – азиатская сладкая ягода. Но мало кто знает, что этот ценный плод именуют и фигой, и смоковницей, и винной ягодкой. Фиговое дерево настолько непривередливо, что этот кустарник может прекрасно произрастать в квартире на подоконнике, а счастливый обладатель этого растения – наслаждаться вкусом свежего плода. Особенно приятен на вкус печеный инжир. Хрустящая мякоть, тающая во рту, и нежная кожица ароматного плода не оставит никого равнодушным. Попробовать его Вы можете в предлагаемом рецепте вместе с красным сухим вином, грецкими орехами и итальянским сыром маскарпоне. Прекрасный вариант низкокалорийного, изысканного, а главное полезного итальянского десерта.
- 1. Вино красное сухое — 200 мл
- 2. Уксус — 10 мл
- 3. Сахар — 100 г
- 4. Инжир — 450 г
- 5. Орехи грецкие — 50 г
- 6. Сыр маскарпоне — 100 г
Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:
-
NOVUS Ровно Гагарина, 26
-
NOVUS Осокор Здолбуновская 7г
-
Auchan Киев Луговая 12
-
METRO Житомир проспект Независимости 55В
-
Таврия В Одесса
-
METRO Львов Дж Вашингтона 8
-
METRO Черновцы
-
Ultramarket Подол Киев
-
METRO Полтава
-
METRO Ивано-Франковск
-
METRO Кривой Рог
-
METRO Винница Хмельницкое Шоссе 1 0,5км
-
Таврия В Харьков
-
Auchan Львов Сокольники, Стрийская 30
-
Auchan Днепр Нижнеднепровская 17
-
Auchan Почайна
-
Космос Одесса Академическая 28
-
Auchan, Большая Окружная 4
-
Auchan Киев Академика Глушкова 13Б
-
Auchan Киев Беличи
-
ЕкоМаркет Радунская
-
MEGAMARKET Подол Киев
-
ЕкоМаркет Киев Огиенко, 15А
-
Ultramarket Киев Вадима Гетьмана 6
-
Ultramarket Киев Сурикова 3
-
За Раз Сурикова
-
Megamarket Киев Вадима Гетьмана 6
-
Megamarket Киев Сурикова 3
-
METRO Киев Окружная 1В
-
METRO Киев Григоренко 43
-
METRO Харьков Гагарина - проспект Юрия Гагарина 187/1
-
METRO Одесса Аэропортовская 29
-
ЕкоМаркет Винница, пр-кт Коцюбинского, 70
-
METRO Ровно
-
METRO Киев Троещина
-
METRO Запорожье Ореховское шоссе 7А
-
Auchan Черновцы Хотинская, 43
-
Auchan Житомир Киевская, 77
-
Auchan Киев Гната Хоткевича, 1Б
-
METRO Днепр (Запорожское шоссе, 63)
-
Auchan Одесса Старониколаевская дорога 101А
-
Auchan Киев Антоновича 176
-
Auchan Rive Gauche Здолбуновская 17
-
WineTime Киев Бажана 1е
-
Winetime Ивано-Франковск
-
WineTime Львов
-
WineTime Днепр
-
Космос Киев Оноре де Бальзака 2А
-
Auchan Киев Семьи Сосниных, 17
Этапы приготовления
Инжир помыть и разрезать на половинки. В кастрюлю добавить вино, уксус и сахар, поставить на средний огонь. Варить, помешивая, пока сахар полностью не растворится. Затем добавить в кастрюлю половинки инжира и варить еще около 5 минут.
Духовку разогреть до 190 градусов. Орехи измельчить в блендере. Перелить сироп с фруктами в форму для выпечки, посыпать орехами и поставить в духовку. Запекать около 25-30 минут. Затем достать из духовки и дать остыть в течении 15 минут. Выложить инжир на тарелки, полить соусом и украсить сыром.
