Брокколи
Калорийность
28.00ккалБелки
3.00гУглеводы
5.20гЖиры
0.40г
Cтрана производительУкраина
 |
Описание товара от производителя
Брокколи, иначе называемое спаржевой капустой, является популярным, вкусным и полезным съестным товаром. Внешне овощ напоминает цветную капусту, с которой у него много общего. Из его съедобных соцветий готовят различные блюда, например:
- салат;
- пиццу;
- сырные супы;
- кексы.
Известно много сортов данного растения. Стебельный, красный и классический отличаются великолепными вкусовыми качествами и благоприятными свойствами. Из их листьев делают всевозможные угощения к столу.
В чем польза?
Целебный продукт является богатым источником растительных пигментов и антиоксидантов. Благодаря многочисленным полезным компонентам он успешно помогает страдающим сахарным диабетом и лишним весом.
Как производят?
Процесс выращивания брокколи начинается с посадки саженцев. Их помещают в специальные, вырытые в почве лунки и поливают по 0,5 л воды на каждый куст. Посадку растений и уборку урожая сельскохозяйственные компании осуществляют механизированным способом.
Почему мы продаем этот продукт?
Брокколи пользуется огромным спросом в Украине благодаря незаурядным вкусовым качествам и полезным свойствам. Свежие, сочные овощи способны оказать индивидуальное воздействие на любого, кто решил употребить их в пищу.
Дополнительная информация
Капуста – название двухлетнего травянистого растения и одноименных плодов. Родиной белокочанной капусты считается область ограниченная северными берегами Средиземного моря. Капуста – одна из первых овощных культур выращиваемых человечеством. Считается, что первые грядки капусты появились около 3 тыс. лет до н. э. В наши дни капуста выращивается повсеместно по всему миру, известно около 100 ее видов, среди которых белокочанная капуста играет важнейшую роль. В пищу употребляются листья капусты, которые, скручиваясь, образуют кочан весом от 300 г до 3-4 кг. Капусту употребляют в пищу как в свежем виде, преимущественно в составе различных салатов, так и в качестве компонента супов, борщей, мясных и многих других блюд.
Брокколи — однолетнее овощное растение семейства капустных, подвид цветной капусты. Съедобны у неё те же части. Существует два основных вида брокколи. Наиболее привычный — кочан в форме зонтика с толстым стеблем и множеством плотно прилегающий друг к другу зелёных соцветий на его конце. Другой вид брокколи итальянская, или спаржевая брокколи, представляет собой множество более тонких стеблей, которые заканчиваются небольшими соцветиями. Также существует фиолетовая разновидность брокколи. Брокколи отваривают, жарят, подают к столу с молотыми сухарями, сметаной, маслом, майонезом. Из неё готовят супы, рагу. Можно подавать её в сыром виде — в салате или отдельно с соусом. Можно приготовить с разогретым маслом и свежемолотым перцем. Капуста брокколи — один из самых полезных овощей, настоящая кладовая витаминов и минералов. Помимо высокого содержания витамина С, фолиевой кислоты, калия, бета-каротина и клетчатки, в брокколи есть антиоксиданты и другие вещества, снижающие риск возникновения сердечно-сосудистых и раковых заболеваний. При всех этих достоинствах брокколи вкусна, весьма проста в приготовлении и почти не содержит калорий. Брокколи — это прекрасный поставщик витаминов С, РР, К, U и бета-каротина. Аскорбиновой кислоты (витамин С) в брокколи почти в 2,5 раза больше, чем в таких признанных поставщиках этого витамина, как цитрусовые.
