Время до закрытия ближайшего окна доставки Рус Укр Eng
Клыкач кусок горячего копчения

Клыкач кусок горячего копчения

Этот товар уже в вашей корзине
Товара сейчас нет в наличии
Cтрана производитель
Украина
Дополнительная информация

Рыба клыкач является родственником наших окуней, однако родственником довольно дальним. Обитает клыкач исключительно в холодных водах северных морей, где служит основной пищей тюленей и кашалотов. Сам клыкач тоже является хищником, как и все окуни. Питается он мелкой рыбой, реже кальмарами. Одна из особенностей клыкача - его способность стремительно всплывать вверх и потом снова погружаться под воду в поисках добычи. Просто удивительно, как эта рыба переносит колоссальные перепады давления, возникающие при подобных перемещениях. Клыкач может достигать очень больших размеров: до полутора-двух метров. Вес такой рыбы нередко превышает 30 кг. Клыкач был обнаружен учеными сравнительно недавно - в конце 19 века в ходе одной из северных экспедиций. Несмотря на это сегодня рыба является постоянным объектом промысла, и неудивительно - в связи с постоянным обитанием в холодной воде клыкач отличается большой жирностью мяса за что, кстати, и получил прозвище «масляная рыба». Как и любая морская рыба, клыкач содержит довольно большое количество йода, а также жирорастворимых витаминов, поэтому его мясо очень ценится. В связи с большим количеством жира, из мяса клыкача получается великолепный балык.

Рецепты, в которых есть этот товар:
Товары, которые часто покупают вместе с этим товаром:
Товары, которые сейчас смотрят другие пользователи:
Боди
Боди
Товара нет в наличии
Форма Pyrex прямоугольная 28*17см
Форма Pyrex прямоугольная 28*17см
Товара нет в наличии