Мангостан
- METRO Житомир проспект Независимости 55В
- METRO Львов Дж Вашингтона 8
- METRO Черновцы
- METRO Полтава
- METRO Ивано-Франковск
- METRO Кривой Рог
- METRO Киев Окружная 1В
- METRO Киев Григоренко 43
- METRO Харьков Гагарина - проспект Юрия Гагарина 187/1
- METRO Одесса Аэропортовская 29
- METRO Ровно
- METRO Киев Троещина
- METRO Запорожье Ореховское шоссе 7А
- METRO Днепр (Запорожское шоссе, 63)
- METRO Винница Хмельницкое Шоссе 1 0,5км
Калорийность
73.00ккалБелки
0.40гУглеводы
18.00гЖиры
0.60гДополнительная информация
Мангостан — фрукт, сверху он покрыт толстой бордовой кожурой, которая непригодна для еды, а внутри находится сочная белая мякоть, состоящая из 5-8 сегментов. При употреблении не нужно выбрасывать кожуру, так как почти все полезные свойства мангостана сосредоточены именно в ней. Поэтому её используют для приготовления сока из этих плодов. На вкус мангостан очень приятный, но описать его сложно, так как он просто не подлежит сравнению. Но можно точно утверждать, что изысканный вкус и превосходные питательные свойства фрукта мангостан вряд ли оставят кого-то равнодушным. Кроме того, мякоть этого плода ценят за высокое содержание ксантонов, а его бордовый пигмент используется в качестве натурального красителя. Чтобы выбрать плод мангостана хорошего качества, его нужно обязательно потрогать. Если фрукт плотный, упругий и при мягком нажатии слегка пружинит, это то, что надо. Маленькие фрукты брать не рекомендуется, так как количество мякоти в них небольшое. Оптимальным считается размер среднего мандарина. Если фрукт на ощупь сухой и твердый, при этом кожура растрескалась, значит, этот плод уже перезрел и брать его не стоит. В холодильнике мангостан может храниться до двух недель.